Henglein
Rama Cremefine
| Nusstorte
| 10 | Ei(er), getrennt in Eigelb und Eiweiß |
| 175 g | Zucker |
| 375 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Puderzucker |
Zubereitung
Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren. Nach und nach die gemahlenen Haselnüsse und den Zitronensaft zugeben. Eischnee von den 10 Eiweiß unterheben. Bei 180 Grad (Heißluft 150 - 160 Grad) 50 bis 60 Minuten backen.
Mit Puderzucker oder Puderzuckerglasur verzieren. Schmeckt aber auch ohne hervorragend. Mit Schlagsahne servieren.
Mit Puderzucker oder Puderzuckerglasur verzieren. Schmeckt aber auch ohne hervorragend. Mit Schlagsahne servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
chaschoe 
sagt:
sagt: 31.07.2005 16:05
Ja 1o Eier. Der Kuchen ist total saftig und läßt sich auch ein oder zwei Tage im voraus backen, was von Vorteil ist, wenn man eine größere Fete hat!
Gruß chaschoe
Gruß chaschoe
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