Zutaten

125 g Margarine, weiche
180 g Fruchtzucker
1 TL Zitronensaft
Ei(er)
90 g Dinkelmehl
90 g Weizenmehl
1 TL, gestr. Backpulver
30 g Kakaopulver
50 g Haselnüsse, geriebene
50 g Schokolade für Diabetiker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Margarine, Zucker, Zitrone und die Eier gut schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Kakao mischen und sieben, rasch mit den Haselnüssen unter die Eimasse heben.
In einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben und auf ein mit Backpapier belegtes Blech nussgroße Häufchen spritzen, in das vorgeheizte Rohr 190° Ober/Unter schieben und ca. 10 Minuten backen mit Schokolade verzieren.