7 - Minutengugelhupf



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
300 g Puderzucker
200 g Mehl, glattes
100 g Nüsse, geriebene
⅛ Liter Wasser, kaltes
⅛ Liter Öl
1 Pkt. Vanillezucker
½ Pkt. Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Mixer 7 Minuten rühren.
Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und bei ca. 160 Grad eine gute Stunde backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.12.03
Rezept-Statistiken: 167.953 (845)* gelesen
1.688 (20)* gespeichert
11.048 (21)* gedruckt
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Verfasser:

SpeedyGonzales Suppenkoch


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506 Beiträge (ø0,14/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Geris Chefkoch sagt:  
03.12.2003 21:55
Hallo Speedy,
nach diesem Rezept (mit nur 200 g Puderzucker) habe ich "Weckglaskuchen" gebacken.
Teig in Gläser gefüllt, etwa 40 Min. gebacken und sofort mit Deckel verschlossen.
Prima, wir sind begeistert.

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SpeedyGonzales Suppenkoch sagt:  
18.12.2003 14:50
Hi Geris,

wie machst du das genau mit dem Weckglaskuchen, das würde mich interessieren??

LG
Speedy

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simine Chefkoch sagt:  
26.12.2003 00:27
Hallo Speedy,

der Gugelhupf steht auf fast jeder Kaffeetafel von mir. Das Schöne ist, das er lange saftig bleibt.

LG, Simine

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cookie60 Smutje sagt:  
29.12.2003 17:47
Super gut,
nur warum nimmt man Weckgläser und verschliesst sie dann? Sind die dann "haltbar" Wie bekommt man die dann aus dem Glas raus?
LG Cookie

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kindermama Smutje sagt:  
31.01.2004 14:50
Hilfreicher Kommentar:

Hm,
hab gerade ein köstliches Stückchen zum Kaffee gehabt.
Wirklich ganz ausgezeichnet und so einfach und schnell.
Alles rein, rühren - fertig. Klasse!
Mangels einer Guglhupfform hab ich den Teig in eine normale Springform gegeben und ich hatte auch nur noch ein Päckchen Puderzucker, also nur 250 gramm. War von der Süße her genau nach meinem Geschmack und ist auch in der Springform ganz prima geworden.

Fazit: absolut empfehlenswert!

LG Kindermama (Martina)

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mokha Tellerwäscher sagt:  
08.02.2004 19:10
Hallo Speedy
Habe Dein Rezept gestern ausprobiert. Kuchen sollte für den Sonntag sein, hat aber den Samstag nicht überlebt. War sehr, sehr lecker!!!
Gruß Mokha (Monika)

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isis2179  Suppenkoch sagt:  
09.02.2004 16:34
Hallo Speedy,

den gibt es bei uns auch sehr oft.

LG isis

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uli1966 Tellerwäscher sagt:  
01.03.2004 14:20
Scheint mir gut gelungen zu sein , mal sehen was meine Familie dazu sagt, stehen schon davor ist aber noch warm, ich lass mich überraschen wie lange ich sie noch hin halten kann. Wenn´s geschmeckt hat schreib ich noch mal :--))

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Hegediesa Tellerwäscher sagt:  
05.05.2004 19:43
hi,

super Rezept..............ganz einfach und total lecker.

Vielen Dank


LG
Hegediesa

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Hamasi Tellerwäscher sagt:  
08.05.2004 17:59
Hallo, was habe ich nur falsch gemacht. Den Kuchenteig habe ich exakt 7 Minuten mit dem Mixquirl gerührt. Nach 50 Minuten war er fertig (Probe mit Zahnstocher). Beim Anschneiden habe ich mit Entsetzen festgestellt, daß er innen ganz fest und spundig ist.
Kann es sein, daß man das Backpulver erst nach dem 7minütigen Rühren dazugeben muß?
Gruß Hamasi

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Elfchen579 Tellerwäscher sagt:  
24.05.2004 19:27
Super lecker. Werd ihn öfters backen!!!

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dark-angel Smutje sagt:  
01.08.2004 23:52
Kann mir jemand sagen, was "Weckglaskuchen" genauer sind und in was für Gläser sollte das gefüllt werden?

gruß dark-angel

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itsme Tellerwäscher sagt:  
05.09.2004 21:00
ein supereinfacher aber auch supersaftiger Kuchen. Gibt es bei uns recht oft. Alle lieben diesen Kuchen.
Liebe Grüße
itsme

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gisa1 Suppenkoch sagt:  
06.10.2004 23:58
heute erst gefunden und schon ausprobiert....Fazit: einfach ein Traum!

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birnbach Kartoffelschäler sagt:  
13.10.2004 19:09
Habe ich heute ausprobiert, schmeckt himmlisch!!!
Mein Mann ist ein großer "Trockenkuchenfan" und ist begeistert. Vielleicht könnte etwas weniger Puderzucker rein???

Super, wenn es schnell gehen muss!

Danke, Julia

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corinna* Küchenjunge sagt:  
23.10.2004 18:48
Hallo!
Also ich habe aus dem Teig Muffins gemacht! Hat super geklappt und köstlich geschmeckt. Schokostückchen habe ich auch noch dazu getan.

lg corinna

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Leona65 Suppenkoch sagt:  
21.11.2004 20:16
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,
habe gestern Abend Deinen Kuchen gebacken. Er war ein Volltreffer! Meine kleine Tochter hat zum Frühstück 3!!! Stück gegessen. Sie war ganz begeistert. Da ich ihr noch keine Nüsse gebe (wegen evtl. Allergie) habe ich anstatt der Nüsse etwa 50 g Marzipanrohmasse, Rosinen und 1 Pkt. Orangenzucker in den Teig eingemischt. Ich habe ebenfalls nur 250 g Puderzucker genommen.

Die Kuchenglasur habe ich aus selbst gemachter Schokolade, 2 EL Butter, 2 EL Milch (zerschmelzen) gemacht.

Vielen Dank für das schnelle & einfache Rezept. Wie gesagt, der Kuchen ist sehr, sehr lecker.

Liebe Grüsse
Leona65


P.S.: Habe ein Photo gemacht, werde es demnächst hochladen.

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BlaueElise Tellerwäscher sagt:  
24.11.2004 11:28
Super lecker!! hab mir extra eine Gugelhupfform gekauft :-)
Hat sich gelohnt und das beste: es geht fix!!

Vielen Dank dafür!!

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suner Tellerwäscher sagt:  
24.11.2004 18:58
ich liebe schnelle Rezepte...und noch mehr wenn sie sooo lecker schmecken. VielenDank

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Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
01.12.2004 01:11
Ich habe es am Wochenende vor 14 Tagen ausprobiert.

Der Gugelhupf ist super lecker.

Ist nicht so trocken wie manch anderer Rührkuchen.

Bei meinen 2. Versuch habe ich noch ca.100g Schokoladensplitter untergerührt das war auch nicht schlecht.

Mittlerweile nimmt mein Mann einen Kuchen mit auf Montage , weil er so lecker ist und auch am Freitag noch schmeckt.

DANKE für das tolle Rezept !!!

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Diana22091975 Kaltmamsell sagt:  
01.12.2004 22:40
Ich habe ein Foto vom 7 Minutengugelhupf mit Schokosplitter gemacht und gestern ein Bild hochgeladen - ich denke das es in den nächsten Stunden vorhanden ist.

***** ABSOLUT EMPFEHLENSWERTES REZEPT *****

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Britta256 Tellerwäscher sagt:  
10.12.2004 07:56
Halloooo !

Wie genial einfach!! Ich bin leider ein absoluter Küchenchaot und selten in der Lage einen Kuchen vernünftig hinzukriegen! Aber der ist mir ja sowas von gelungen!!! Sogar meine Schwiegermutter konnte ich damit glücklich machen und das will was heissen!
Jetzt hab ich endlich einen Kuchen, den ich zu allen Gelegenheiten vielleicht auch mal in verschiedenen Variationen zubereiten kann! Klasse!!

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dark-angel Smutje sagt:  
17.12.2004 16:19
Ich hab gestern den Kuchen gebacken. Es sah so lecker aus, aber als ich ihn dann probiert habe, war er etwas bitter, was wohl an Walnuss und Schokosplitter lag. Sehr viel Zucker hab ich auch nicht reingemacht, weil ich nicht so viel Puderzucker mehr hatte. Aber heute morgen hab ich nochmal alle Hoffnungen hinein gelegt und nochmal probiert und er war, nicht zu suess, aber sehr lecker. Und wirklich gar nciht trocken. Ich werd den auf jedenfall wieder machen.. nur nicht wieder mit Walnuss, sondern mandeln :) Dadurch, dass er nicht so viel Puderzucker enthaelt, kann ich ruhig noch ein kleines Stueckchen essen ;)

Liebe Gruesse und Danke fuer das Rezept :) dark-angel

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tinaturtle Tellerwäscher sagt:  
06.01.2005 00:32
Also das ist das erste Rezept was ich entdeckt habe auf dieser site.
Bin sofort Mitglied geworden. Echt toll wie enthusiast das hier zu geht. Wohne seit fast 18 Jahren in den Niederlanden und vermisse
das hier ein bisschen, den "gedeckten Kaffetisch"und so.
Moechte auch gerne meine Rezepte mit Euch teilen, vieleicht auch
ein paar typisch hollaendische Gerichte. Eventuelle
Rechtschreibfehler lassen sich wahrscheinlich nicht vermeiden,
schreibe fast nie in deutsch. Sobald wie moeglich lass ich dann
etwas von mir sehen/mailen.
Dieses Rezept wil ich natuehrlich auch noch ausprobieren!

tinaturtle

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Antiai Tellerwäscher sagt:  
07.02.2005 23:50
Ich hab es zum 6. Geburtstag meines Sohnes ausprobiert und alle Gäste waren sehr angetan von deinem Rezept. Der Kuchen war sowas von einfach und schnell zubereitet. Super !!!

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uisneach Tellerwäscher sagt:  
11.02.2005 11:13
Super!!!! Den gibt's jetzt öfter, vor allem wenn's mal wieder schnell gehen muss.

LG
uisneach

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feinschmeck Tellerwäscher sagt:  
19.02.2005 17:51
Kuchen ist super lecker und schnell gemacht wenn unerwartet Besuch kommt. Danke für die Bereicherung meiner Kuchenrezepte.

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baby-larissa  Kaltmamsell sagt:  
25.02.2005 13:19
Hallo!!

Super lecker!!
Dieser Kuchen ist bei meiner Familie suuuper angekommen!
Ruck-zuck war er weg!!

Vielen Dank für das Rezept!

Grüßle

baby-larissa

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gabsirelle Tellerwäscher sagt:  
25.02.2005 16:13
Hallo Speedy!

Habe deinen Kuchen heute ausprobiert - geht sehr schnell und ist sehr lecker!
Habe noch Schokostückchen reingegeben, überzogen habe ich den Kuchen mit Schokolade-Rum-Glasur. Einmalig!!!

LG
Gabi

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samuell Tellerwäscher sagt:  
05.03.2005 14:33
mmmmhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!
ganz lecker

Meine kleine Prinzessin ist verrückt nach dem
sehr empfehlens wert danke



grüße samuell

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


inschallah Sternekoch sagt:  
01.03.2011 09:31
Hallo,
mit Erstaunen hab ich gerade fest gestellt, dass ich Dein Rezept noch gar nicht bewertet und kommentiert habe, derweilen ist das mein Lieblingskuchenrezept, weil man es so schön variieren und für diverse Kuchen und Torten als Grundrezept verwenden kann.
Und was ich so liebe ist, dass es ruckzuck gemacht ist und kein großer Aufwand - nach der Arbeit muss es oft mal schnell gehen.

Vielen Dank
und liebe Grüße, Uli

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Janis_Joplin Küchenjunge sagt:  
13.03.2011 12:00
Hallöchen!

Habe gestern diesen Kuchen ausprobiert und mit auf unsere Baustelle genommen. Dafür, dass alle gesagt haben, dass er ja nichts besonderes sei, war er ganz schnell aufgegessen!!! ;o)
Ich persönlich fand ihn geschmacklich recht neutral, trotzdem gibt´s von mir 5 Sternchen. Die Variantionsmöglichkeiten mit diesem Rezept sind einfach unglaublich!! Und vor allem geht alles so schnell und einfach!
Vielen Dank für dieses Grundrezept... das nächste Mal werde ich mit Obst im Teig experimentieren.

LG von Janis

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Janis_Joplin Küchenjunge sagt:  
22.03.2011 20:14
Hallöchen nochmal!

Habe gestern dem Rezept eine ordentliche Menge Kokosraspel zugefügt und was soll ich sagen... mir wurde der Kuchen quasi aus der Hand gerissen!! ;o)
Bin gespannt, wie die nächste Variante ankommt!

LG von Janis

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LittleYuna Tellerwäscher sagt:  
07.06.2011 11:36
Ich hab den Kuchen schon einige male gemacht...
Sehr lecker und kommt immer gut beim Kaffee trinken oder Geburtstagen gut an!

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moenerl  Smutje sagt:  
23.06.2011 10:02
Hilfreicher Kommentar:

Dies Zutaten hatte ich Zuhause und ruckzuck war er angerührt und gebacken und er verdient mein volles Lob. Saftig hat er geschmeckt und ich bin mir ganz sicher, dass es diesen Kuchen öfters gibt.

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08.10.2011 15:51
Prima Rezept und ganz lecker. Schmeckt all meinen Gaesten und uns auch natuerliche.
Ich verfeinere den Kuchen oft mit Amaretto oder Cointreau statt Wasser und auch bei dem Zuckerguss nehme ich oft Amaretto oder Cointreau statt Wasser. Bei diesem Kuchen wollen alle 2 oder 3 Stuecke und im Ruck Zug ist er weg. Also besser geht es gar nicht.

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ickliebodino Smutje sagt:  
21.02.2012 17:44
Habe den Kuchen gestern Abend gebacken und wir sind restlos begeistert!!! Schnell gemacht und super saftig.

Hab noch ein paar Schokostückchen in den Teig getan und am Schluss den Kuchen mit Konfitüre glasiert.

Von uns 5 *!

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herby3 Tellerwäscher sagt:  
09.03.2012 13:59
habe den Kuchen nachgebacken und ist mir im Geschmack auch gut gelungen.
Nur habe ich es nicht geschafft den Kuchen Unfallfrei aus der Form zu holen, was habe ich falschegemacht und wie muß es richtig gemacht werden.

Gruß
herby3

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monstermunch Suppenkoch sagt:  
12.03.2012 12:26
hallo,

der guglhupf wurde gerade angeschnitten und wird sicher nicht mehr lange leben. das rezept wurde mir hier im forum empfohlen...
allerdings habe ich ein wenig variiert: 3 eier, etwas geschmolzene schokolade und schokoraspel in den teig, mandeln statt nüsse...
fotos von dem leckeren, saftigen kuchen kommen auch noch :)

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22blackappel Tellerwäscher sagt:  
27.03.2012 10:50
hallo, also alle zutaten gleich miteiander verrühren oder eine bestimmte zutat nach und nach zugeben??

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