In einer Schale den Mascarpone mit Mayonnaise, Öl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Die Mozzarella- und Tomatenstücke mit Basilikum vermischen.
Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen, abgießen und unter fließendem kalten Wasser abkühlen.
Die Zutaten zusammengeben und sorgfältig mischen.
Bis zum Servieren kühl stellen.