Henglein
Rama Cremefine
| Tassenkuchen vom Blech
unser Kindergarten - Rezept
| 2 Tasse/n | Buttermilch, (Zitronen-) |
| 3 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| Für den Guss: | |
| 150 g | Mandel(n), gehobelte |
| 1 Tasse | Zucker |
| 125 g | Butter |
| 1 Tasse | Buttermilch, (Zitronen-) |
Zubereitung
Aus 2 Tassen Buttermilch, den Eiern, Zucker, Mehl, Backpulver und dem Vanillinzucker einen Teig rühren.
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech den Teig verteilen.
Umluft: 150°C 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Butter flüssig (nicht zu heiß) werden lassen und die Mandeln, den Zucker und 1 Tasse Buttermilch miteinander zu einer Masse verrühren.
Alles auf dem Blech verteilen und weitere 10 Minuten backen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech den Teig verteilen.
Umluft: 150°C 10 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Butter flüssig (nicht zu heiß) werden lassen und die Mandeln, den Zucker und 1 Tasse Buttermilch miteinander zu einer Masse verrühren.
Alles auf dem Blech verteilen und weitere 10 Minuten backen.
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