Henglein
Rama Cremefine
| Rotkohl mit Speckwürfeln
)
| 4 | Nelke(n) |
| 6 Körner | Pfeffer |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 1 Schuss | Wein, rot |
| 200 g | Speck, durchwachsener |
| 1 Glas | Rotkohl |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die kleine Zwiebel in Würfel schneiden und goldgelb im Topf anbraten den Rotkohl, die Gewürze und den Speck in den Topf geben. Ins Rotkohl später einen Schuss Rotwein geben. Am Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und den in kleine Würfel geschnittenen Speck untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Gucky60 
sagt:
sagt: 06.03.2004 01:10
Ich denke das es bei den Zutaten 1 Glas "Apfelrotkohl" heißen soll!
Gruß
Dirk
Gruß
Dirk
curiosia
sagt:
sagt: 14.11.2004 07:50
War lecker, allerdings habe ich den Speck erst ausgelassen, und dann die Zwiebel dazu, dann Rotkoh und Gewürze.
Steht ja im Rezept etwas wiedersprüchlich drin, aber rohen Speck will bei uns keiner essen ;-)
Wenn´s schnell gehen soll, ne leckere Alternative zu selbstgekochtem Rotkohl.
Liebe Grüße von curiosia
Steht ja im Rezept etwas wiedersprüchlich drin, aber rohen Speck will bei uns keiner essen ;-)
Wenn´s schnell gehen soll, ne leckere Alternative zu selbstgekochtem Rotkohl.
Liebe Grüße von curiosia
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liebe Grüsse
aus Schleswig-Holstein
und einen schönen 3. Advent
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