Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Rahm - Suppe
schnell
| 1 kg | Hähnchenbrustfilet |
| 2 EL | Currypulver |
| 2 EL | Mehl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Liter | Brühe |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Fleisch in Streifen schneiden und in Fett anbraten. Klein geschnittene Zwiebel dazugeben, Curry und Mehl darüber streuen und mit der Brühe ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Crème fraîche verfeinern.
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Habe allerdings die doppelte Menge Creme fraiche genommen.
Werde es gerne noch mal kochen.
Denke ein wenig Ingwer peppt das Ganze noch auf.
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