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Schneller gedeckter Apfelkuchen

lecker, mit Mürbteig

Zutaten

Ei(er)
150 g Butter, weich
100 g Zucker
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
3 große Äpfel, saure, z.B. Boskoop
 evtl. Rosinen
 evtl. Zimt
 evtl. Puderzucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Ei, weiche Butter, Zucker, Mehl und Backpulver zu einem Teig verrühren. Die Äfel schälen, entkernen und achteln. 1/3 des Teigs in eine mit Backpapier ausgelegte Springform als Boden geben und die Apfelspalten darauf verteilen. Evtl. mit ein paar Rosinen und/oder Zimt bestreuen. Den restlichen Teig kreisrund ausrollen und als Decke auf die Äpfel legen. Den Kuchen bei etwa 160°C 30 min backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Kommentare anderer Nutzer


DirkF240780

06.04.2011 09:12 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hi.

ich habe diesen Kuchen ausprobiert (mehrmals)
ohne Rosinen und ohne Zimt.
Super Lecker!
Kleiner Tip.
2/3 des Teiges fuer den kuchen nehmen und 1/3 des Teiges einfach oben drauf verstreuseln und schon hat man einen einfachen und leckeren Streuselapfelkuchen.

Vielen Dank.
Es lohnt sich den Kuchen zu backen.

LG
Dirk

schocaro

06.04.2011 10:55 Uhr

auch eine gute idee mit den streuseln!
vielleicht schaffst du's ja nächstes mal dein werk zu fotografieren & das foto hier einzustellen, bevor der kuchen verputzt wird?! ;o)

lg
schocaro

DirkF240780

06.04.2011 12:20 Uhr

Habe ich gemacht. nur muss ich das erst vom Handy holen :D
Sobald ich das gemacht habe werde ich es hochladen..

sieht lecker aus und schmeckt auch so :D

Biene910

02.02.2012 11:34 Uhr

Das Rezept ist ein Traum!!! Habe ihn ohne Deckel, dafür mit Streusel gemacht.
Ich bin mir ganz sicher, der wird nicht lange halten!!!!
Vielen Dank!!!! Diesen Kuchen wird es öfter geben.

DirkF240780

11.06.2012 11:22 Uhr

Hi.

habe nach langer Zeit noch mal den Kuchen gemacht. und wer hätte es gedacht.. ist immer noch SUPER LECKER!!!

Wer Apfelkuchen mag sollte dieses Rezept ausprobieren, da es erstens Schnell geht und sogar anfänger es einfach haben.

LG
Dirk

GamGam

29.10.2012 11:07 Uhr

Hab gestern diesen Apfelkuchen gebacken und noch eine Packung Vanillen-Zucker untergemischt und ich muss echt sagen dieser Apfelkuchen ist der Beste den ich je gegessen habe ! Danke für dieses Rezept ;)

schocaro

01.11.2012 20:01 Uhr

ach, freut mich, dass der kuchen so gut ankommt bei euch! :o)
weitermachen! ;o)

enker02

02.02.2013 20:26 Uhr

ich hab den kuchen einmal gebacken und es wird immer wieder nachgefragt wann es den nächsten gibt hab auch mit anderen obst ausprobiert das ist das gleiche ergebnis sehr sehr lecker

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