Henglein
Rama Cremefine
| Erdäpfelkas
Bayerischer Aufstrich
)
| 500 g | Kartoffel(n), mehlig kochend |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Sauerrahm, 10% |
| Salz und Pfeffer | |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 Bund | Schnittlauch, oder andere Kräuter |
Zubereitung
Kartoffel kochen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Zwiebeln schälen, fein würfeln und glasig dünsten. Mit Salz, Pfeffer, Sauerrahm, Sahne unter die Kartoffeln mischen. Mit Schnittlauch oder anderen Kräutern nach Geschmack verfeinern.
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Kommentare anderer Nutzer
Lisa-Simpson 
sagt:
sagt: 16.04.2011 16:47
Sieht lecker aus.... wie lange ist es denn haltbar??
lg
Lisa-Simpson
lg
Lisa-Simpson
aringa 
sagt:
sagt: 22.07.2011 14:59
Hallo NoProblem,
das hört sich gut an. Allerdings habe ich das bisher weder gegessen noch gesehen.
Daher meine Frage: Wozu ißt man das und wozu paßt es.
lg aringa
das hört sich gut an. Allerdings habe ich das bisher weder gegessen noch gesehen.
Daher meine Frage: Wozu ißt man das und wozu paßt es.
lg aringa
NoProblem 
sagt:
sagt: 24.07.2011 01:37
Hilfreiche Antwort:
Hallo aringa,
Man isst es in Bayern auf frischem Bauernbrot, zu gegrillten als Beilage, oder auch für den kleinen Hunger zwischendurch.
Man sollte es höchstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren,länger ist es nicht zu empfehlen zwecks dem Zwiebel.
Ich wünsch dir ein gutes gelingen und lass es dir schmecken
Liebe grüße NoProblem
Man isst es in Bayern auf frischem Bauernbrot, zu gegrillten als Beilage, oder auch für den kleinen Hunger zwischendurch.
Man sollte es höchstens einen Tag im Kühlschrank aufbewahren,länger ist es nicht zu empfehlen zwecks dem Zwiebel.
Ich wünsch dir ein gutes gelingen und lass es dir schmecken
Liebe grüße NoProblem
aringa
sagt:
sagt: 25.07.2011 09:45
Hallo NoProblem,
superlecker, ich habe es am Wochenende zum Grillen als Beilage verwendet, ohne Deine Antwort abzuwarten.
Alle waren begeistert.
Dazu hatten wir noch Brezeln und zum Spülen ein Faß Augustiner Edelstoff.
Den kleinen Rest habe ich gestern in eine Spinat-Käse-Soße zu Nudeln gemischt. Auch nicht zu verachten.
L.G. aringa
superlecker, ich habe es am Wochenende zum Grillen als Beilage verwendet, ohne Deine Antwort abzuwarten.
Alle waren begeistert.
Dazu hatten wir noch Brezeln und zum Spülen ein Faß Augustiner Edelstoff.
Den kleinen Rest habe ich gestern in eine Spinat-Käse-Soße zu Nudeln gemischt. Auch nicht zu verachten.
L.G. aringa
kamillendame
sagt:
sagt: 23.11.2011 21:11
Sehr gut, dieses Rezept!
Vielen Dank!
Vielen Dank!
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ein tolles Rezept, das sich auf meinem fränkischen Buffet hervorragende gemacht hat. Ich habe noch eine zerdrückte Zehe Knoblauch und 1 TL Senf zur Abrundung hinzugefügt. Sehr lecker!
Viele Grüße
brigschi
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