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Schnelle Schoko - Bananen - Muffins

für 12 Stück

Zutaten

190 g Mehl
1 1/2 TL Backpulver
100 g Schokolade
Ei(er)
120 g Zucker
80 g Öl
Banane(n)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Schokolade hacken. Dann die trockenen Zutaten, d.h. das Mehl, das Backpulver und die Schokolade verrühren.
Danach die Eier mit einer Gabel aufschlagen und mit Zucker und Öl vermischen. Die Bananen quetschen und mit einer Gabel unter die Mischung rühren.
Die trockenen und die nassen Zutaten mit einer Gabel verrühren. In Muffinformen geben und bei ca. 180°C etwa 20-25 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer


Fillyfionka

18.03.2010 14:38 Uhr

hatte zwar nur zwei bananen, aber sie sehen sehr gut aus, und haben genau in 12 förmchen gepasst. Probieren werde ich sie später.
Super Rezept!!

evelinesarah

18.03.2010 16:00 Uhr

dankeschön, das freut mich & danke auch für die bewertung.
ich hoffe sie schmecken :)

Fillyfionka

18.03.2010 22:41 Uhr

Ja, sehr lecker, werden wieder gemacht. Sehr schnell und einfach!

s-fuechsle

06.09.2011 23:01 Uhr

Hallo evelinesarah,

heute gab es bei uns deine sehr leckeren Muffins.

Das halbe Rezept ergab 8 Muffins. Bei der Schoki habe ich gut Reste verarbeiteten können, also gehackt und noch ein paar Schokostreusel (um auf 50 g zu kommen ;-)).

Vielen Dank für dein Rezept!

Liebe Grüße,

s-fuechsle

evelinesarah

23.09.2011 21:24 Uhr

Und danke für die schönen fotos :)

evelinesarah

11.09.2011 16:12 Uhr

Ja stimmt, das Rezept ist gut um Reste zu verwerten. Danke für die Bewertung :)

linemie

05.07.2012 18:22 Uhr

Das Rezept ist echt klasse, hab es gerade ausprobiert und anstatt der "normalen" Schokolade weiße genommen und es schmeckt einfach Klasse!
Zum Schluss habe ich die Muffins noch zusätzlich mit ein wenig Schokolade überzogen.

evelinesarah

06.07.2012 22:29 Uhr

Das freut mich natürlich sehr, dankeschön :)) mit weißer Schokolade probier ichs bald auch mal aus ;)

-Maro-

29.09.2012 18:29 Uhr

Hallo,

habe die Muffins für meinen Geburtstag gemacht und in die Arbeit mitgenommen.
Die Muffins waren sehr einfach zu machen, ich habe insgesamt 12 Muffins mit (en etwas kleineren Mini-Gugelhupf und Sonnenblumen-Formen von A*di gemacht und noch 6 normale Muffins aus dem Teig herausbekommen.
Habe allerdings 4,5 Bananen (wir hatten halt noch eine halbe Banane zusätzlich übrig) verwendet.
Mir haben sie sehr gut geschmeckt, da sie sehr schön saftig sind.
Und die Kollegen hatten sie auch sehr schnell verputzt.
Die Muffins mach ich gerne wieder!

LG,
Maro

evelinesarah

01.10.2012 21:08 Uhr

Dankeschön für den lieben Kommentar & die Wertung, freut mich sehr, dass sie so gut angekommen sind :)

LG

Fisun75

29.12.2012 17:32 Uhr

super schnell und einfach und absolut lecker. hab das rezept wörtlich befolgt und wir waren begeistert! die gibt es jetzt öfter!

evelinesarah

01.01.2013 12:31 Uhr

Vielen lieben Dank :)

aida274

02.02.2013 21:00 Uhr

Sehr bananig, mir fast zu bananig aber alle waren begeistert :)

panbiene

08.02.2013 23:54 Uhr

Hallo evelinesarah,

vielen Dank für das leckere und einfache Rezept! Hatte leider nur noch 2,5 Bananen (die andere Hälfte hat mein Sohn gegessen), aber die Muffins schmecken trotzdem sehr gut. Sind toll aufgegangen, saftig und locker.

Dafür gibt's 5 Sterne von mir.

LG

panbiene

evelinesarah

14.02.2013 15:23 Uhr

Das freut mich, danke :)

Vanilla34

16.03.2013 11:07 Uhr

Welches Öl nimmt man am besten? Danke im Voraus für die Hilfe!

evelinesarah

17.03.2013 10:45 Uhr

Hallo

ich nehme zum Backen immer Sonnenblumen- oder Rapsöl.

LG :)

Vanilla34

17.03.2013 23:43 Uhr

Vielen Dank, werd's ausprobieren!

marysteen

02.04.2013 02:26 Uhr

Macht 211 Kalorien wenn man anstatt dem Zucker Süßstoff nimmt :)

ConnyLena

04.04.2013 19:20 Uhr

Super tolles Rezept! Erinnert mich immer an die Zeit, als ich in den Staaten wohnte und jeden Tag einen Bananen-Muffin zum Frühstück verzehrte! ;) Lecker!

Dii

30.05.2013 22:36 Uhr

Dieses Rezept ist auf jeden Fall mein liebstes für Muffins!! Es duftet schon im Backofen richtig lecker nach Bananen :) Werde ich auf jeden Fall wieder machen und weiter empfehlen! Vielen Dank für das super tolle Rezept.

Dii

30.05.2013 22:38 Uhr

Übrigens habe ich dem Rezept ausversehen 4 Sterne statt 5 vergeben. Es verdient definitiv 5!

wololo88

11.06.2013 03:46 Uhr

Sehr gut! Ich hab mehr Schokolade und viel mehr Bananen verwendet, dafür weniger Zucker. Unglaublich lecker, genau nach so einem Rezept hab ich gesucht. Während meiner Schulzeit haben das eine Freundin und ich öfters gebacken, ich hatte das Rezept aber leider nicht mehr. Danke!

mietzka1982

12.06.2013 10:55 Uhr

hallo,

kurze frage kann man dieses rezept auch one schokolade machen?

lg und danke schonmal fürs antworten

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