Henglein
Rama Cremefine
| Margarethenplätzchen
| 100 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 150 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke (Weizenin) |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2 EL | Wasser |
| ½ TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 50 g | Schokolade, geraspelte bittere |
| Puderzucker |
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Ei und Wasser schaumig schlagen und anschließend das Mehl, Backpulver, Weizenin und das Salz unterrühren. Zum Schluss werden die Schokoladenraspel untergemengt.
Den Teig in ca. 1 TL große Kugeln formen und nicht zu dicht aneinander auf dem Blech verteilen, da die Plätzchen noch etwas auseinander laufen.
Die Plätzchen bei 190°C ca. 15 Minuten backen bis die Ränder der Plätzchen etwas braun sind.
Nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen.
Den Teig in ca. 1 TL große Kugeln formen und nicht zu dicht aneinander auf dem Blech verteilen, da die Plätzchen noch etwas auseinander laufen.
Die Plätzchen bei 190°C ca. 15 Minuten backen bis die Ränder der Plätzchen etwas braun sind.
Nach dem Backen mit etwas Puderzucker bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
Garfield_Gizmo 
sagt:
sagt: 18.11.2004 16:37
Hallo,
das Rezept hört sich super leicht und schnell an. Genau das was ich suche, die kann mal morgens schnell mal machen wenn man mittags zum Kaffee besuche bekommt, es muß ja nicht immer ein Kuchen sein.
MfG Simone
das Rezept hört sich super leicht und schnell an. Genau das was ich suche, die kann mal morgens schnell mal machen wenn man mittags zum Kaffee besuche bekommt, es muß ja nicht immer ein Kuchen sein.
MfG Simone
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habe mir das Rezept abgespeichert. Vielen Dank.
LG Marie-Luise
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