Henglein
Rama Cremefine
| Käsestangen
Blätterteigstangen mit Käse gebacken
)
| 1 Pck. | Blätterteig, TK |
| 1 Pck. | Käse, geraspelt, z.B. Gouda |
| Wasser, lauwarm |
Zubereitung
Den Blätterteig ca. eine halbe Stunde antauen lassen und je Platte in 3 lange Streifen schneiden. Die Streifen spiralförmig eindrehen und durch lauwarmes Wasser ziehen. Die feuchten Teigspiralen in Käse wälzen und auf ein Backblech legen.
10 Minuten bei 180°C backen.
10 Minuten bei 180°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Smily_s 
sagt:
sagt: 06.06.2010 18:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
Die Käsestangen sind echt der Hammer und total einfach. Ich habe frisch geriebenen Käse (Emmentaler) genommen, weil uns das besser schmeckt. Sie sind bei unseren Gästen echt prima angekommen. Ich konnte gar nicht so schnell schauen, da waren die Dinger weg. Das nächste Mal werde ich versuchen ein Foto zu machen. Die Käsestangen wird es jetzt sicher öfter geben.
Ach ja, ich habe nach dem Backen etwas Salz über die Stangen gestreut, damit sie nicht so fad sind.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Smily_s
Die Käsestangen sind echt der Hammer und total einfach. Ich habe frisch geriebenen Käse (Emmentaler) genommen, weil uns das besser schmeckt. Sie sind bei unseren Gästen echt prima angekommen. Ich konnte gar nicht so schnell schauen, da waren die Dinger weg. Das nächste Mal werde ich versuchen ein Foto zu machen. Die Käsestangen wird es jetzt sicher öfter geben.
Ach ja, ich habe nach dem Backen etwas Salz über die Stangen gestreut, damit sie nicht so fad sind.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG Smily_s
LaMoure 
sagt:
sagt: 29.10.2010 21:00
das mit dem salz klingt gut, werde ich beim nächsten mal auch so machen
danke ebenso ;)
danke ebenso ;)
candy1001
sagt:
sagt: 18.11.2010 12:17
Hallo,
ich habe das Rezept auch letztes Wochenende ausprobiert, es ist wirklich sehr gut angekommen, kein Vergleich mit den gekauften igitt.
Ich habe verschiedene Varianten ausprobiert und zwar den geraspelten Käse gewürzt, einmal mit Salz, Pfeffer und Paprika und einmal nur mit Pizzagewürz und danach die Stangen darin gewälzt. Schmeckt prima
ich habe das Rezept auch letztes Wochenende ausprobiert, es ist wirklich sehr gut angekommen, kein Vergleich mit den gekauften igitt.
Ich habe verschiedene Varianten ausprobiert und zwar den geraspelten Käse gewürzt, einmal mit Salz, Pfeffer und Paprika und einmal nur mit Pizzagewürz und danach die Stangen darin gewälzt. Schmeckt prima
Lucatizia 
sagt:
sagt: 10.12.2010 19:52
Schmecken die auch wenn sie ne Zeit lang liegen - z.B. beim Brunch???
Autarkia
sagt:
sagt: 01.06.2011 13:04
leker und einfach, am besten noch warm , schmecken aber auch kalt. also ich hab einfach den teig befeuchtet käse drauf, durchschneiden, rollen- fertig :-) ( geht auch ohne befeuchten, aber dann hält der käse net so gut
semmelknöderl 
sagt:
sagt: 15.08.2011 06:50
Hallöle,
ich habe diese Stangen Gestern zum Wein gemacht, weil ich noch Blätterteig übrig hatte.
Als Käse habe ich eine Mischung aus frisch geriebenem Parmesan und Cheddar genommen, dazu habe ich noch auf die Streifen Schinkenwürfelchen gegeben. Somit waren sie sehr gut gewürzt und haben absolut lecker geschmeckt.
Ich gebe meinen Vorrednern recht: Kein Vergleich zu den gekauften Stangen, die schmecken hier viiiiel besser. Allerdings haben meine auch länger als 10 Minuten beim backen gebraucht. War aber nicht weiter tragisch.
Ein "Sehr gut" von mir!
Beste Grüße
Knöderl
ich habe diese Stangen Gestern zum Wein gemacht, weil ich noch Blätterteig übrig hatte.
Als Käse habe ich eine Mischung aus frisch geriebenem Parmesan und Cheddar genommen, dazu habe ich noch auf die Streifen Schinkenwürfelchen gegeben. Somit waren sie sehr gut gewürzt und haben absolut lecker geschmeckt.
Ich gebe meinen Vorrednern recht: Kein Vergleich zu den gekauften Stangen, die schmecken hier viiiiel besser. Allerdings haben meine auch länger als 10 Minuten beim backen gebraucht. War aber nicht weiter tragisch.
Ein "Sehr gut" von mir!
Beste Grüße
Knöderl
CookingMum21
sagt:
sagt: 20.12.2011 00:14
Sehr einfach & sehr lecker mein Mann liebt die dinger ..;)
04.01.2012 12:55
Hallo,
prima Snack zum Empfang, die Stangen waren weg wie nix!
Ich habe den Blätterteig in ca. 7 cm lange Stücke geschnitten, so sind sie "mundgerecht".
Danke und lieben Gruß
Petra
prima Snack zum Empfang, die Stangen waren weg wie nix!
Ich habe den Blätterteig in ca. 7 cm lange Stücke geschnitten, so sind sie "mundgerecht".
Danke und lieben Gruß
Petra
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ein sehr leckeres Rezept mit wenig Zutaten.
Ich habe es nach Deiner Anleitung probiert, aber es wie folgt verändert:
- Aus 5 Blätterteigplatten insgesamt 30 Streifen geschnitten. D.h. pro Platte 6 und nicht 3 Streifen. Deine Streifen waren mir als Snacks zu dick. Konnte die dicken Streifen auch kaum aufdrehen. Mit den Dünnen gings besser.
- Erst die Streifen durchs Wasser gezogen und dann in einer Schüssel mit Käse gelegt. Käse von beiden Seiten, festdrücken. Dann Stange eindrehen ( Enden etwas zusammen gedrückt) und aufs Backpapier legen. Restlichen Käse (aus der Schüssel, habe ungefähr 1/2 Pck. Käse insgesamt gebraucht) über alle Stangen verstreut.
Schmeckte allen gut und mir persönlich besser als die Gekauften. 5 Sterne.
lg wv
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