Henglein
Rama Cremefine
| Kerbel - Kartoffel - Cremesuppe
fettarm
| 3 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Margarine |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 3 | Karotte(n) |
| 125 ml | Milch, fettarm |
| 4 TL | Kerbel, grob gehackt |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln würfeln, Margarine in einem Topf zerlassen und Kartoffel- und Zwiebelwürfel darin andünsten. Gemüsebrühe angießen und zugedeckt ca. 10 Minuten garen.
Karotten in sehr feine Streifen schneiden, mit Milch in die Suppe geben und weitere 5 Minuten garen. Etwa die Hälfte der Suppe herausnehmen, pürieren und zurückgeben. Kerbel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Fettarm, gesund und trotzdem lecker!
Karotten in sehr feine Streifen schneiden, mit Milch in die Suppe geben und weitere 5 Minuten garen. Etwa die Hälfte der Suppe herausnehmen, pürieren und zurückgeben. Kerbel hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt servieren.
Fettarm, gesund und trotzdem lecker!
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