Schokokuchen
Der absolut beste Schokokuchen| 200 g | Butter |
| 200 g | Schokolade, zartbitter, mind. 70% Kakao |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Fett, für die Form | |
| Puderzucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Butter mit Schokolade schmelzen und mit allen anderen Zutaten mischen. Teig in eine gefettete Springform geben und bei 160°C, 40 min backen.
Mit Puderzucker nach belieben verzieren.
Mit Puderzucker nach belieben verzieren.
Kommentare anderer Nutzer
besitzer
sagt:
sagt: 13.03.2010 08:34
Lilienne
sagt:
sagt: 16.07.2010 14:10
MyDaisy
sagt:
sagt: 26.01.2011 15:35
pircher
sagt:
sagt: 14.03.2010 21:05
Der Kuchen ist wirklich ausgezeichnet und extrem schnell und einfach zu machen.
Ich empfehle eine gute Bitterschokolade (idealerweise bio und fairtrade) zu verwenden.
Danke fürs Rezept!
Ich empfehle eine gute Bitterschokolade (idealerweise bio und fairtrade) zu verwenden.
Danke fürs Rezept!
meike_71
sagt:
sagt: 22.03.2010 22:05
Hilfreiche Antwort:
Hallo,
ich muss auch sagen, dass der Kuchen ausgesprochen lecker war. Mein Sohn hat sogar behauptet das es der beste Kuchen war den er je gegessen hat.Ich hatte keine Zartbitterschokolade und musste Vollmilch nehmen.
aber trotzdem ausgezeichnet.
Gruß Meike71
ich muss auch sagen, dass der Kuchen ausgesprochen lecker war. Mein Sohn hat sogar behauptet das es der beste Kuchen war den er je gegessen hat.Ich hatte keine Zartbitterschokolade und musste Vollmilch nehmen.
aber trotzdem ausgezeichnet.
Gruß Meike71
besitzer
sagt:
sagt: 01.04.2010 15:46
Ich freue mich über die netten Bewertungen
würde mich noch mehr freuen wenn jemand ein Foto rein stellen würde
würde mich noch mehr freuen wenn jemand ein Foto rein stellen würde
Innulka
sagt:
sagt: 20.04.2010 15:42
Bin sehr froh dieses Rezept gefunden zu haben, wircklich super lecker und sehr einfach zu machen. Werde auf jeden Fall öfters backen.
Spucky31
sagt:
sagt: 11.05.2010 07:33
Halli hallo,
ich bin leider auf Nüsse eine Allergie, da ja das Mehl von Nüssen ersetzt wird, müßte es doch auch funktionieren, wenn ich dafür 200g Mehl benutze anstelle von Nüsse, oder?
ich bin leider auf Nüsse eine Allergie, da ja das Mehl von Nüssen ersetzt wird, müßte es doch auch funktionieren, wenn ich dafür 200g Mehl benutze anstelle von Nüsse, oder?
Lilienne
sagt:
sagt: 16.07.2010 14:12
dusch
sagt:
sagt: 03.03.2011 15:55
Spucky31
sagt:
sagt: 11.05.2010 07:35
Super Satz, wollte sagen das ich auf Nüsse allergisch reagier, sorry
nadina78
sagt:
sagt: 12.05.2010 11:21
OH MEIN GOTT.. das war mein erster Gedanke nachm reinbeissen.
Kuchen gelang perfekt und schmeckt unglaublich unglaublich lecker.
10 Sterne :)
Kuchen gelang perfekt und schmeckt unglaublich unglaublich lecker.
10 Sterne :)
pillepalleralle
sagt:
sagt: 21.05.2010 15:15
Hilfreicher Kommentar:
Ein wirklich klasse Kuchen - so saftig und wohlschmeckend wie Brownies, dafür aber nicht so dicht und vollmundiger! Absolut empehlenswert und ab sofort Nr. 1 der Schokokuchen.
Ich habe das Rezept ein bißchen abgewandelt:
- statt 2 Tafeln Zartbitterschokolade, habe ich 1 Tafel Vollmilch und 11/2 Esslöffel Kakao (schwach entölt) verwendet
- ich versuche immer weniger Zucker und Eier also vorgegeben zu verwenden; habe also nur 160g Zucker und 3 verwendet
- außerdem habe ich zwei Esslöffel VK-Mehl hinzugefügt, da auf einigen Bildern der Kuchen sehr krümelig wirkte und ich ihn etwas bindiger gestalten wollte; hat super geklappt
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe das Rezept ein bißchen abgewandelt:
- statt 2 Tafeln Zartbitterschokolade, habe ich 1 Tafel Vollmilch und 11/2 Esslöffel Kakao (schwach entölt) verwendet
- ich versuche immer weniger Zucker und Eier also vorgegeben zu verwenden; habe also nur 160g Zucker und 3 verwendet
- außerdem habe ich zwei Esslöffel VK-Mehl hinzugefügt, da auf einigen Bildern der Kuchen sehr krümelig wirkte und ich ihn etwas bindiger gestalten wollte; hat super geklappt
Vielen Dank für das tolle Rezept!
orla1405
sagt:
sagt: 08.04.2011 15:08
sukika
sagt:
sagt: 31.05.2010 11:37
Bin kein Schokokuchen-Fan, habe ihn für meinen Freund gemacht, aber nachdem ich probiert habe, mußte ich umgehend mein Meinung über Schokokuchen ändern. Gilt natürlich nur für dieses Rezept ;-).
Insgesamt habe ich viel Lob geerntet für diesen Kuchen und das muß ich an den Urheber weiter geben...
Vielen Dank für dieses leckere Schokokuchenrezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Insgesamt habe ich viel Lob geerntet für diesen Kuchen und das muß ich an den Urheber weiter geben...
Vielen Dank für dieses leckere Schokokuchenrezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
AndreaB1301
sagt:
sagt: 19.06.2010 20:53
Super- Der Kuchen! Hmmm Yam Yam einfach lecker!
xxzoexx
sagt:
sagt: 22.06.2010 11:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen
Hab den Kuchen gestern gebacken. Nach Anleitung, habe aber noch einen kleinen Schluck Cointreau reingemacht. Wollte auch ein Foto reinstellen nachdem wir beim Testen alle total begeistert waren. Fuhr schnell zur Post, kam heim und der Kuchen war bis auf einige Krümel weg!!!
Danke für das super-Rezept!!!
Hab den Kuchen gestern gebacken. Nach Anleitung, habe aber noch einen kleinen Schluck Cointreau reingemacht. Wollte auch ein Foto reinstellen nachdem wir beim Testen alle total begeistert waren. Fuhr schnell zur Post, kam heim und der Kuchen war bis auf einige Krümel weg!!!
Danke für das super-Rezept!!!
Olamanola
sagt:
sagt: 30.06.2010 18:32
Ich habe bis jetzt noch nie Schokokuchen gebacken, weil ich sie immer langweilig und trocken finde. Aber dieser sah ja so saftig aus! Und das ist er auch! Ausgesprochen lecker! Super Kuchen! Schnell und einfach.
Lilith2902
sagt:
sagt: 03.07.2010 20:08
schokoladig....super saftig und echt einfach nachzumachen!!!
herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
glg ursula
herzlichen Dank für dieses tolle Rezept!!!!
glg ursula
Humanity_is_dinky
sagt:
sagt: 09.07.2010 10:37
Hey,
geschmacklich is der kuchen wirklich das non plus ultra! aber leider ist er bei mir komplett auseinander gefallen... ich hab mich total ans rezept gehalten... war das bei euch auch mal so??? und was kann cih machen dass das nicht mehr passiert?
lg Humanity_is_dinky
geschmacklich is der kuchen wirklich das non plus ultra! aber leider ist er bei mir komplett auseinander gefallen... ich hab mich total ans rezept gehalten... war das bei euch auch mal so??? und was kann cih machen dass das nicht mehr passiert?
lg Humanity_is_dinky
La-Ura84
sagt:
sagt: 03.10.2010 12:07
Ich habe ein ähnliches Problem.
Ich hatte den Kuchen schon einmal gebacken, aber etwas Mehl dazu gegeben (telefonische Rezeptübergabe ->Missverständnis-> war auch sehr lecker) und wollte ihn heute noch mal "richtig" machen und er ist mir total zusammen gestürzt. Wie ein verunglücktes Souffle. Sieht leider nicht so toll au. Ich hoffe er schmeckt trotzdem und ist nicht völlig matschig. Woran könnte das gelegen haben? Habe eine Kranzspringform verwendet, aber der Form kann es doch eigentlich nicht liegen, oder?
Ich hatte den Kuchen schon einmal gebacken, aber etwas Mehl dazu gegeben (telefonische Rezeptübergabe ->Missverständnis-> war auch sehr lecker) und wollte ihn heute noch mal "richtig" machen und er ist mir total zusammen gestürzt. Wie ein verunglücktes Souffle. Sieht leider nicht so toll au. Ich hoffe er schmeckt trotzdem und ist nicht völlig matschig. Woran könnte das gelegen haben? Habe eine Kranzspringform verwendet, aber der Form kann es doch eigentlich nicht liegen, oder?
markoulis88
sagt:
sagt: 11.07.2010 04:58
dieser kuchen kommt überall super an. er schmeckt unvergleichlich gut und ist mit abstand der geilste kuchen den ich je gegessen habe. ***** weniger sterne kann man absolut nicht geben. HAMMER
empty_nights
sagt:
sagt: 15.07.2010 00:48
Kann ich in den Kuchen auch einfach noch Kirschen rein tun?
besitzer
sagt:
sagt: 18.07.2010 16:25
echt leute vielen vielen DANK für euren netten Kommiz.... xD
ich würde mich auch noch über ein paar mehr bildchen freuen ...xD
ich würde mich auch noch über ein paar mehr bildchen freuen ...xD
schmankal
sagt:
sagt: 20.08.2010 19:58
Hilfreicher Kommentar:
wie muss ich den kuchen backen???? Umluft?? unter-ober hitze?? bitte schnelle antwort, da ich den kuchen gerade backe und ich finde mit dem ofen kann man viel falsch machen ... dankeschön lg schmankal
läusl
sagt:
sagt: 25.08.2010 13:53
WOW!!!!
mann ist der lecker,hatte ihn jetzt schon zwei mal in einer woche gebacken,aus mangel an nüssen (beim ersten mal übrigens mit haselnüssen) hab ich 1oog mandeln und 120 g mehl genommen.tut dem grandiosen geschmack überhaupt nicht weh.:)
heute wandert er mit in meinen geburtsvorbereitungskurs,grins,kann mir gut vorstellen das es DER junkfood für schwangere ist die auf schoki stehen.
vielen dank,mir hast du meine schwangerschaft mit dem tollen rezept auf jeden fall verschönert,grins und meinen wg mitbewohnern auch!
mann ist der lecker,hatte ihn jetzt schon zwei mal in einer woche gebacken,aus mangel an nüssen (beim ersten mal übrigens mit haselnüssen) hab ich 1oog mandeln und 120 g mehl genommen.tut dem grandiosen geschmack überhaupt nicht weh.:)
heute wandert er mit in meinen geburtsvorbereitungskurs,grins,kann mir gut vorstellen das es DER junkfood für schwangere ist die auf schoki stehen.
vielen dank,mir hast du meine schwangerschaft mit dem tollen rezept auf jeden fall verschönert,grins und meinen wg mitbewohnern auch!
shamis
sagt:
sagt: 31.08.2010 00:03
Jetzt hab ihr mich aber neugierig gemacht werd den Kuchen gleich morgen ausprobieren. Ich hab einen Gasofen hoffe das wird was, meistens wird mein kuchen sehr trocken. Tipps zum backen im Gasofen sibd Herzlich willkommen ;-)
shamis
sagt:
sagt: 31.08.2010 15:32
ein wirklich super leckeres Rezept, hab es heute ausprobiert und ist selbst in meinem Gasbackofen super saftig geworden.
Gruß Shamis
Gruß Shamis
Melosine
sagt:
sagt: 02.09.2010 09:05
Der Kuchen ist super saftig und lecker! Hab ihn zum Geburtstag meines Sohnes gebacken und weg war er ( der Kuchen). Sogar meiner Mama hat er geschmeckt, und die ist kein Kuchenfan. Danke für das tolle Rezept!
Nudeltastik
sagt:
sagt: 02.09.2010 14:45
Hallo,
Ich kann mich nicht errinnern jemals so einen guten Kuchen gegessen zu haben!!!!
Meine Gaeste und ich waren begeistert!
Schokoladig durch und durch....so muss das sein!!!
Danke
Ich kann mich nicht errinnern jemals so einen guten Kuchen gegessen zu haben!!!!
Meine Gaeste und ich waren begeistert!
Schokoladig durch und durch....so muss das sein!!!
Danke
Pyjamahose96
sagt:
sagt: 05.09.2010 09:44
Hallo,
Der Kuchen ist suuper lecker!!!
Ich bin ja ein großer Schokokuchen-Fan aber so einen hab ich echt noch nie gegessen.
Ich hab allerdings Haselnüsse und Walnüsse statt Mandeln genommen.
Danke für das tolle Rezept und schönen Sonntag,
Pyjamahose96
Der Kuchen ist suuper lecker!!!
Ich bin ja ein großer Schokokuchen-Fan aber so einen hab ich echt noch nie gegessen.
Ich hab allerdings Haselnüsse und Walnüsse statt Mandeln genommen.
Danke für das tolle Rezept und schönen Sonntag,
Pyjamahose96
Jackii
sagt:
sagt: 05.09.2010 20:02
könnte man die Eier auch durch etwas ersetzen ?
schokokeksgeli
sagt:
sagt: 04.10.2010 09:17
Hallo!
Diesen Kuchen hab ich am Samstag gebacken. Er ist wirklich hervorragend - sehr schokoladig und saftig!!
Rezept ist gespeichert und ich werd ihn auf jeden Fall wieder machen!!
Danke!! Schoki
Diesen Kuchen hab ich am Samstag gebacken. Er ist wirklich hervorragend - sehr schokoladig und saftig!!
Rezept ist gespeichert und ich werd ihn auf jeden Fall wieder machen!!
Danke!! Schoki
Hallodri74
sagt:
sagt: 07.10.2010 11:28
Ich hab die Mandeln komplett durch Mehl ersetzt und der Kuchen ist PERFEKT!!!Leicht feucht das man aus dem Teig auch wunderbar Brownies machen könnte.OBERLECKER!!!Meine Empfehlung:Einen grossen Schlag frisch geschlagene Sahne dazu sensationell!!!
Lilakanna
sagt:
sagt: 12.10.2010 13:09
Da ich nur 100g gemahlene Mandel hatte, hab ich die restlichen 100g mit Mehl ausgeglichen. Der Geschmack war aber auch total gut!
Mir ist auch aufgefallen, dass man aus diesem Teig auch prima Brownies machen kann.
Empfehle ich für jeden, der Schokoladenkuchen liebt!
Mit viel Appetit, Lilakanna
Mir ist auch aufgefallen, dass man aus diesem Teig auch prima Brownies machen kann.
Empfehle ich für jeden, der Schokoladenkuchen liebt!
Mit viel Appetit, Lilakanna
RastaManu
sagt:
sagt: 14.10.2010 12:01
Hallo!
Das ist der beste Schokokuchen, den ich je gegessen habe!
Der Kuchen hat einen absoluten Suchtfaktor!!!!
Wir sind begeistert!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
LG Rastamanu
Das ist der beste Schokokuchen, den ich je gegessen habe!
Der Kuchen hat einen absoluten Suchtfaktor!!!!
Wir sind begeistert!
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!
LG Rastamanu
anni71190
sagt:
sagt: 18.10.2010 10:48
hey,
ich hab den kuchen heute gebacken und muss sagen er ist spitze, habe noch nie so einen leckren schokikuchen hingekriegt^^
obwohl der sohn meiner gastfamily den zu schokoladig findet, was ich absolut niemals sagen würde da zu schokoladig einfach gar nicht geht:D
Danke!
ich hab den kuchen heute gebacken und muss sagen er ist spitze, habe noch nie so einen leckren schokikuchen hingekriegt^^
obwohl der sohn meiner gastfamily den zu schokoladig findet, was ich absolut niemals sagen würde da zu schokoladig einfach gar nicht geht:D
Danke!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
AngelikaSpieker
sagt:
sagt: 12.02.2012 16:07
Es ist der perfekte Schokoladenkuchen!!
Ro-Gi
sagt:
sagt: 13.02.2012 13:17
Hallo,
danke für dieses tolle Rezept.
Ich habe mich genau daran gehalten - ohne irgendwelche Experimente - und der Kuchen ist köstlich geworden.
Viele Grüße,
Ro-Gi
danke für dieses tolle Rezept.
Ich habe mich genau daran gehalten - ohne irgendwelche Experimente - und der Kuchen ist köstlich geworden.
Viele Grüße,
Ro-Gi
Knodder
sagt:
sagt: 13.02.2012 14:41
Hallo,
das Rezept ist sagenhaft. Lecker, locker und schokoladig. Besser geht nicht! Danke!
das Rezept ist sagenhaft. Lecker, locker und schokoladig. Besser geht nicht! Danke!
irka124
sagt:
sagt: 14.02.2012 19:30
Hallo,
habe heute dein Rezept probiert und muss sagen es ist perfekt! Sonst finde ich ist Schokokuchen immer recht trocken aber dieser ist es auf keinen Fall!!
Habe die 200g Mandeln etwas gemischt, also 100g Mehl - 50g gem. Mandeln und 50g gehakte Mandeln.
Dafür gibt es von mir volle 5Punkte. Schnell, einfach und lecker.
Danke!!
habe heute dein Rezept probiert und muss sagen es ist perfekt! Sonst finde ich ist Schokokuchen immer recht trocken aber dieser ist es auf keinen Fall!!
Habe die 200g Mandeln etwas gemischt, also 100g Mehl - 50g gem. Mandeln und 50g gehakte Mandeln.
Dafür gibt es von mir volle 5Punkte. Schnell, einfach und lecker.
Danke!!
dertobi26
sagt:
sagt: 15.02.2012 17:12
habe diesen kuchen genau nach rezept gebacken und alles beachtet...
er ist troztdem misslungen, vielleicht fehlt doch etwas mehl???
er ist troztdem misslungen, vielleicht fehlt doch etwas mehl???
SuJu05
sagt:
sagt: 17.02.2012 10:59
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Als "Anfänger" konnte ich es schnell umsetzen. Ist ein Geburtstagskuchen für meinen Freund geworden und er ist begeistert. Und da die Zutaten auch noch glutenfrei eingekauft werden können, konnte ich ebenfalls ein Stück davon genießen ;-) Werde diesen Kuchen auf jeden Fall nochmal backen!!!
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Als "Anfänger" konnte ich es schnell umsetzen. Ist ein Geburtstagskuchen für meinen Freund geworden und er ist begeistert. Und da die Zutaten auch noch glutenfrei eingekauft werden können, konnte ich ebenfalls ein Stück davon genießen ;-) Werde diesen Kuchen auf jeden Fall nochmal backen!!!
Silwal
sagt:
sagt: 19.02.2012 10:45
Hallo,
ein Ratz- Fatz -Kuchen. Ganz schnell gemacht und ganz schnell gegessen.
Habe den Kuchen jetzt schon mehrfach gebacken und verschenkt.
Super lecker!
Ich rühre zum Schluss noch gehackte Schokolade zusätzlich rein. Mhm....
Danke für das Rezept.
Silvia
ein Ratz- Fatz -Kuchen. Ganz schnell gemacht und ganz schnell gegessen.
Habe den Kuchen jetzt schon mehrfach gebacken und verschenkt.
Super lecker!
Ich rühre zum Schluss noch gehackte Schokolade zusätzlich rein. Mhm....
Danke für das Rezept.
Silvia
onkeldittmeier
sagt:
sagt: 20.02.2012 18:58
Wirklich lecker und unglaublich einfach. Vorallem kann man sich die Mengen auch super merken und entsprechend mehr oder weniger anfertigen.
Habe neulich an einem Trinkabend mit Freunden spontan noch einen gemacht, in den ich in den fertigen Teig in der Form gehackte Macadamianüsse und weiße Schokoladenstücke gedrückt hab und den Teig mit etwas Jack Daniels angereichert.
Das dann warm mit einer Kugel Vanilleeis kam ganz gut an :D
Habe neulich an einem Trinkabend mit Freunden spontan noch einen gemacht, in den ich in den fertigen Teig in der Form gehackte Macadamianüsse und weiße Schokoladenstücke gedrückt hab und den Teig mit etwas Jack Daniels angereichert.
Das dann warm mit einer Kugel Vanilleeis kam ganz gut an :D
Selinchen37
sagt:
sagt: 21.02.2012 11:25
Der Kuchen schmeckt sehr gut.
Ich habe aber das problem egal was ich mache, er fällt mir immer auseinander.
Ich habe es mit länger backen, länger abkühlen lassen usw probiert und trotzdem bricht er.
Ich habe aber das problem egal was ich mache, er fällt mir immer auseinander.
Ich habe es mit länger backen, länger abkühlen lassen usw probiert und trotzdem bricht er.
yullette
sagt:
sagt: 22.02.2012 13:32
Das erste Mal als ich den Kuchen gebacken habe wurde er sensationell gut.
Ich hab ihn für den Geburtstagskuchen meines Sohnes als "Schatzkistenkuchen" gebacken - deswegen in einer Kastenform und durchgeschnitten. Auf Anregung eines Kommentars hab ich wegen dem Durchschneiden 50 Gramm der Mandeln durch Mehl ersetzt. Und der Kuchen war locker, feucht, lecker, ließ sich super schneiden - und das Beste: die (wenigen) Reste konnte man noch nach 5 Tagen genießen.
Aber: jetzt hab ich ihn schon 2 mal wieder backen wollen und ich weiß nicht, was ich falsch mach: Der Kuchen spritzt im Backofen völlig aus der Form. Explodiert fast ... so dass ich den ganzen Backofen putzen kann. Und dabei weiß ich nicht, was ich anders mache als das erste Mal. Hat da jemand einen Tipp?
Ich hab ihn für den Geburtstagskuchen meines Sohnes als "Schatzkistenkuchen" gebacken - deswegen in einer Kastenform und durchgeschnitten. Auf Anregung eines Kommentars hab ich wegen dem Durchschneiden 50 Gramm der Mandeln durch Mehl ersetzt. Und der Kuchen war locker, feucht, lecker, ließ sich super schneiden - und das Beste: die (wenigen) Reste konnte man noch nach 5 Tagen genießen.
Aber: jetzt hab ich ihn schon 2 mal wieder backen wollen und ich weiß nicht, was ich falsch mach: Der Kuchen spritzt im Backofen völlig aus der Form. Explodiert fast ... so dass ich den ganzen Backofen putzen kann. Und dabei weiß ich nicht, was ich anders mache als das erste Mal. Hat da jemand einen Tipp?
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