Henglein
Rama Cremefine
| Putensteaks an Paprika - Sahne - Soße
)
| 500 g | Steak(s), (Putensteaks) |
| 250 g | Paprikaschote(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Knoblauchsalz |
| 2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Curry |
| 1 m.-große | Knoblauchzehe(n) |
| 250 ml | Sahne |
Zubereitung
Als erstes Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
Nun das Öl in eine Schale geben und dazu die Gewürze geben. Hier nun auch die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben. Alles gut vermengen bis das Öl schön sämig ist.
Nun die Steaks in dem Öl gleichmäßig wenden und anschließend in einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten braten.
Jetzt das Öl mit dem Paprika und den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Anschließend mit Sahne aufgießen und nicht mehr kochen sondern nur noch kurz einköcheln lassen. Dann mit eventuell Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann auch noch ein paar Kräuter mit an die Soße geben.
Schmeckt prima zu Reis.
Nun das Öl in eine Schale geben und dazu die Gewürze geben. Hier nun auch die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben. Alles gut vermengen bis das Öl schön sämig ist.
Nun die Steaks in dem Öl gleichmäßig wenden und anschließend in einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten braten.
Jetzt das Öl mit dem Paprika und den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz mitbraten. Anschließend mit Sahne aufgießen und nicht mehr kochen sondern nur noch kurz einköcheln lassen. Dann mit eventuell Salz und Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann auch noch ein paar Kräuter mit an die Soße geben.
Schmeckt prima zu Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
06.05.2010 11:50
Hallo Füssel!
So geht es mir auch - auch ich liebe Knobi. Jedoch hat meine Familie manchmal ein Problem damit. Da ist dann Knobisalz eine Alternative - man muss ja Kompromissbereit sein hihi.
Trotzdem Danke für Deinen Kommentar und dafür, dass Du mein Rezept nachgekocht hast.
Gruss
Mario
So geht es mir auch - auch ich liebe Knobi. Jedoch hat meine Familie manchmal ein Problem damit. Da ist dann Knobisalz eine Alternative - man muss ja Kompromissbereit sein hihi.
Trotzdem Danke für Deinen Kommentar und dafür, dass Du mein Rezept nachgekocht hast.
Gruss
Mario
83828 
sagt:
sagt: 17.08.2010 13:34
Hallo!
Das Rezept kam gut bei meiner Family an. Hat gut geschmeckt.
LG Anke
Das Rezept kam gut bei meiner Family an. Hat gut geschmeckt.
LG Anke
29.11.2010 14:40
Hallo,
auch von unsererseits ein "Sehr gut", ist schnell auf den Tisch gezaubert und schmeckt lecker.
LG Laurinili
auch von unsererseits ein "Sehr gut", ist schnell auf den Tisch gezaubert und schmeckt lecker.
LG Laurinili
29.11.2010 15:27
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fast genauso mache ich es auch immer - Meistens nehme ich 1 Zwiebel, lasse das Knobisalz weg und nehme dafür 2-3 Zehen - ich liiiiiieeeeebe Knobi :-)
Dazu gibts Reis oder auch mal Pommes Frites / Kroketten!
Einfaches und schnelles Rezept, was wirklich wirklich lecker ist!
lg
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