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Kokos - Schoko - Eis
winterliche, nicht zu süße Eisvariante

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Zutaten

400 ml Milch
75 g Honig
200 ml Kokosmilch
1 EL Kakaopulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Milch erwärmen, den Honig hineinrühren und auflösen. Auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Kokosmilch und Kakaopulver unterrühren.
Die Masse einfrieren - ich habe keine Eismaschine, daher rühre ich alle 20-30 min um, und die Konsistenz passt dann auch.

Dazu passen heiße Früchte, zum Beispiel Rum-Zimt-Pflaumen.

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