Mascarpone - Kaffeecreme

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Zutaten

200 g	Kekse (Schoko-, Amarettinis, Nuss-...)
60 ml	Kaffee, starker
60 ml	Bailey's Irish Cream
200 ml	Schlagsahne, (Obers)
200 g	Mascarpone
200 g	Magerquark, (Magertopfen)
	Puderzucker, nach Belieben
	Schokoblättchen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Kekse grob zerkrümeln und mit Kaffee und Baileys begießen und ca. 30 min ziehen lassen.
Schlagobers fest schlagen.
Mascarpone mit Topfen und Staubzucker gut verrühren – dann den Schlagobers darunter rühren.

Creme und Kekse abwechselnd in Gläser schichten – oben auf ein paar Schokoblättchen streuen.

Kommentare anderer Nutzer

nicogubler

05.01.2012 23:47 Uhr

Sehr lecker. Ich habe Hasselnuss-Makronen genommen und zudem noch einige Himbeeren beim Schichten hineingedrückt und zu oberst noch als Dekor verwendet (125g bei 4 Portionen)

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mima53

28.01.2012 09:58 Uhr

Hallo

hab vielen Dank fürs Ausprobieren, für deine nette Rückmeldung und für deine gute Bewertung - freut mich sehr, dass es so gut geschmeckt hat

liebe Grüße Mima

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