Henglein
Rama Cremefine
| Quarkmousse mit Cassis und Waldbeeren
| 500 g | Joghurt, Vanille- |
| 500 g | Quark |
| 250 g | Mascarpone |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker, Bourbon- |
| 750 g | Beeren, (Waldbeeren), TK |
| 100 ml | Cassis |
| 100 g | Kekse, (Amarettini) |
Zubereitung
Den Joghurt mit dem Quark, Mascarpone, 50 g Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
Beeren auftauen lassen und mit dem Likör und dem restlichen Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.
Quarkmousse und Beerenmark abwechselnd in Gläser schickten. Mit zerbröselten Amarettini bestreuen.
Beeren auftauen lassen und mit dem Likör und dem restlichen Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.
Quarkmousse und Beerenmark abwechselnd in Gläser schickten. Mit zerbröselten Amarettini bestreuen.
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