Henglein
Rama Cremefine
| Frischkäse - Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Basilikum
)
| 1 Pck. | Frischkäse |
| 60 g | Tomate(n), getrocknete in Öl |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| Basilikum, nach Belieben | |
| Frühlingszwiebel(n), nach Belieben | |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle |
Zubereitung
Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, weil er sich dann einfacher verarbeiten lässt.
Die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Diese Zutaten mit dem Frischkäse in einer großen Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.
Vor dem Servieren noch zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
Die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Diese Zutaten mit dem Frischkäse in einer großen Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.
Vor dem Servieren noch zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
10.10.2010 11:54
Ein sehr leckerer Aufstrich! Schnell gemacht und einfach köstlich!
Wird es bei uns nun sicher öfter geben!
Liebe Grüße, Anni
Wird es bei uns nun sicher öfter geben!
Liebe Grüße, Anni
Schachmatt 
sagt:
sagt: 04.02.2011 11:58
Hallo fitzelchen,
Danke für dies Rezept. Dieser Aufstrich ist supergut. Schmeckt mindestens genauso gut, wie der ähnliche Frischkäseaufstrich von der Käsetheke bei uns im Supermarkt. Wohlverdiente *****
LG schachmatt
Danke für dies Rezept. Dieser Aufstrich ist supergut. Schmeckt mindestens genauso gut, wie der ähnliche Frischkäseaufstrich von der Käsetheke bei uns im Supermarkt. Wohlverdiente *****
LG schachmatt
Schachmatt
sagt:
sagt: 04.02.2011 12:13
Oh Mist!
Irgendwie war ich wohl zu schnell und habe mich bei der Bewertung versehen. So sind es nur 4 Sterne geworden und nicht fünf, die ich geben wollte. Leider weiß ich nicht, wo ich mich bei chefkoch melden müsste, sonst würde ich darum bitten, die Bewertung zu berichtigen und 5 aus den vieren zu machen. Sorry
Irgendwie war ich wohl zu schnell und habe mich bei der Bewertung versehen. So sind es nur 4 Sterne geworden und nicht fünf, die ich geben wollte. Leider weiß ich nicht, wo ich mich bei chefkoch melden müsste, sonst würde ich darum bitten, die Bewertung zu berichtigen und 5 aus den vieren zu machen. Sorry
fitzelchen 
sagt:
sagt: 04.02.2011 15:58
svwerder 
sagt:
sagt: 03.04.2011 16:11
Hallo fitzelchen.
Das Rezept ist wirklich super und kommt in unserer Familie sehr gut an. Meine Schwester steht so auf diesen Aufstrich, dass ich echt Probleme habe überhaupt etwas abzubekommen. Schmeckt besonders gut auf Baguette oder normale Brötchen und ist eine tolle Idee für einen Geburtstagsbrunch.
Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept dieses leckeren Aufstrichs,
Birthe
Das Rezept ist wirklich super und kommt in unserer Familie sehr gut an. Meine Schwester steht so auf diesen Aufstrich, dass ich echt Probleme habe überhaupt etwas abzubekommen. Schmeckt besonders gut auf Baguette oder normale Brötchen und ist eine tolle Idee für einen Geburtstagsbrunch.
Liebe Grüße und vielen Dank für das Rezept dieses leckeren Aufstrichs,
Birthe
MJ52 
sagt:
sagt: 15.07.2011 13:41
Hallo fitzelchen,
sehr lecker der Aufstrich, ist immer schnell weg.
Ich habe mehr getrocknete Tomaten u. viiiel Basilikum genommen, ausserdem noch etwas Tomatenmark dazu. Einfach nur lecker!!!
LG MJ52
sehr lecker der Aufstrich, ist immer schnell weg.
Ich habe mehr getrocknete Tomaten u. viiiel Basilikum genommen, ausserdem noch etwas Tomatenmark dazu. Einfach nur lecker!!!
LG MJ52
13.10.2011 17:51
Hallo!
Bei uns gab es den leckeren Aufstrich mit Schnittlauch statt der Frühlingszwieberln. Ich habe probeweise eine Hälfte mit gekauften getr. Tomaten und die andere mit selbst getrockneten und eingelegten angerührt - der Aufstrich mit den selbst getrockneten bekam auch eine sehr schöne Farbe und schmeckte noch um einiges besser - Fotos folgen!
LG Gabi
Bei uns gab es den leckeren Aufstrich mit Schnittlauch statt der Frühlingszwieberln. Ich habe probeweise eine Hälfte mit gekauften getr. Tomaten und die andere mit selbst getrockneten und eingelegten angerührt - der Aufstrich mit den selbst getrockneten bekam auch eine sehr schöne Farbe und schmeckte noch um einiges besser - Fotos folgen!
LG Gabi
fitzelchen
sagt:
sagt: 13.10.2011 19:38
01.01.2012 18:14
Hallo fitzelchen!
Ein sehr leckeres Rezept,hatte es gestern Abend mit zur Einladung kam gut an.
LG Renate
Ein sehr leckeres Rezept,hatte es gestern Abend mit zur Einladung kam gut an.
LG Renate
juttas
sagt:
sagt: 22.03.2012 19:54
Ganz leckerer Aufstrich ! Habe nur noch etwas Chilli drangegeben.
Vielen Dank für das Rezept !
Liebe Grüsse - Jutta
Vielen Dank für das Rezept !
Liebe Grüsse - Jutta
stinker81 
sagt:
sagt: 01.04.2012 20:22
Wie lange ist die Creme haltbar? Ich würde sie gerne für zwei aufeinanderfolgende Geburtstage machen und dann direkt einen großen Kumpen.
Danke schonmal für die Antwort.
Danke schonmal für die Antwort.
fitzelchen
sagt:
sagt: 03.04.2012 21:19
stinker81
sagt:
sagt: 03.04.2012 23:25
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Gab es heute auf Vollkornbaguettescheiben.
Einzige Abwandlung: ich habe anstelle der Lauchzwiebeln eine kleine Zwiebel verwendet. salz habe ich nicht mehr zugeben müssen, da Frischkäse und Tomaten bereits gut gesalzen waren.
Ich komme auf 5 Sterne.
LG
FrauMausE
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