Henglein
Rama Cremefine
| Blitzschnelle Frischkäsesauce a la Mäusle
| 300 g | Kräuterfrischkäse, (Doppelrahmstufe oder light) |
| 100 ml | Wasser |
| 1 Zehe/n | Knoblauch, fein gehackt |
| 1 TL | Olivenöl |
| Pfeffer | |
| 500 g | Spaghetti (aus Hartweizen, ohne Ei) |
| n. B. | Parmesan, geriebener |
Zubereitung
Die Spaghetti schon mal kochen.
5 Minuten vor Garende die Knobizehe im Olivenöl in einem Töpfchen kurz anschwitzen. Mit dem Wasser aufgießen, den Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Einmal unter Rühren aufkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Wer die Sauce flüssiger möchte, gebe einfach noch 50 ml Wasser extra zu.
Die Spaghetti abgießen.
Die Sauce mit den Spaghetti vermischen und zusammen mit dem Parmesan servieren.
5 Minuten vor Garende die Knobizehe im Olivenöl in einem Töpfchen kurz anschwitzen. Mit dem Wasser aufgießen, den Frischkäse dazugeben und glatt rühren. Einmal unter Rühren aufkochen lassen. Mit Pfeffer abschmecken.
Wer die Sauce flüssiger möchte, gebe einfach noch 50 ml Wasser extra zu.
Die Spaghetti abgießen.
Die Sauce mit den Spaghetti vermischen und zusammen mit dem Parmesan servieren.
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- Sossen und Salatdressing
Danke für das Rezept.
Ich habe noch gekochten Schinken in Würfeln und Coctailkirschen
dazugegeben. Super lecker und schnell gemacht.
Liebe Grüße binschonda
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