Pilzpfanne mit Hähnchenstreifen in Kräuter - Sahne Sauce

Stimmen: 6 - Ø 3,8

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150 g	Champignons
1	Zwiebel(n)
1 Stück	Kräuterbutter
1 Becher	Crème fraîche
1 Pck.	Hähnchen - Streifen oder 150 gr. Putenbrust
1	Kräuterling(e)

Zubereitung

Wenn keine Hähnchenstreifen vorhanden sind, die Putenbrust in Streifen schneiden (etwa Pommes Frites - Größe)
Die Champignons und Zwiebel in Streifen schneiden. Sehr wenig Butter in einem Topf oder tiefen Pfanne erhitzen. Die Champignons und Zwiebeln und Hähnchenstreifen in der Pfanne anbraten. 1 El. Kräuterbutter hinzu, etwas brutzeln lassen. Das ganze dann einfach mit der Creme Fraiche ablöschen (etwa 2-3 Esslöffel). Mit Salz, Pfeffer und dem Kräuterling abschmecken - fertig.
Das Rezept stammt ursprünglich von einer Pilzpfannenverpackung, habe es um die Hähnchenstreifen erweitert.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.12.03
Rezept-Statistiken:	29.377 (3)* gelesen 194 (0)* gespeichert 1.619 (0)* gedruckt 46 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

gestr

Mitglied seit 04.07.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Korni57

sagt:

26.01.2004 17:23

Hört sich lecker an,sowie einfach und schnell zu machen. Werde noch Baguette dazu reichen und einen Salat.

LG,Korni

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Korni57

sagt:

15.02.2004 14:59

Hab das Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es sehr lecker war!

LG,Korni

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tibawi

sagt:

12.06.2004 12:45

Lecker und vor allen Dingen schnell! Empfehlenswert!
LG Tibawi

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Mantis1

sagt:

07.12.2004 21:06

Werde es speichern,
und nach Kochen ist bestimt Lecker.
Gruß Mantis1

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Eisbaer_20

sagt:

07.11.2005 21:03

Huhu,

erstmal danke für dein leckeres Rezept.

Hat uns allen hervorragend geschmeckt. Statt der normalen Creme fraiche hatten wir eine mit Knoblauchgeschmack. Passte super!

Von uns gibt's mal 5 Punkte in die Wertung.

VG

Eisbaer

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spirrow

sagt:

31.03.2006 14:07

Das Rezept ist super, habe es allerdings anstatt mit Kräuterlinge mit Kräuter-Creme fraiche gemacht und habe Reis dazu gereicht. Schmeckt super, total empfehlenswert.
Erster Besuch bei chefkoch.de und gleich so ein Erfolg!!!

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