Pilzpfanne mit Hähnchenstreifen in Kräuter - Sahne Sauce
| 150 g | Champignons |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Stück | Kräuterbutter |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Pck. | Hähnchen - Streifen oder 150 gr. Putenbrust |
| 1 | Kräuterling(e) |
Zubereitung
Wenn keine Hähnchenstreifen vorhanden sind, die Putenbrust in Streifen schneiden (etwa Pommes Frites - Größe)
Die Champignons und Zwiebel in Streifen schneiden. Sehr wenig Butter in einem Topf oder tiefen Pfanne erhitzen. Die Champignons und Zwiebeln und Hähnchenstreifen in der Pfanne anbraten. 1 El. Kräuterbutter hinzu, etwas brutzeln lassen. Das ganze dann einfach mit der Creme Fraiche ablöschen (etwa 2-3 Esslöffel). Mit Salz, Pfeffer und dem Kräuterling abschmecken - fertig.
Das Rezept stammt ursprünglich von einer Pilzpfannenverpackung, habe es um die Hähnchenstreifen erweitert.
Die Champignons und Zwiebel in Streifen schneiden. Sehr wenig Butter in einem Topf oder tiefen Pfanne erhitzen. Die Champignons und Zwiebeln und Hähnchenstreifen in der Pfanne anbraten. 1 El. Kräuterbutter hinzu, etwas brutzeln lassen. Das ganze dann einfach mit der Creme Fraiche ablöschen (etwa 2-3 Esslöffel). Mit Salz, Pfeffer und dem Kräuterling abschmecken - fertig.
Das Rezept stammt ursprünglich von einer Pilzpfannenverpackung, habe es um die Hähnchenstreifen erweitert.
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Kommentare anderer Nutzer
Korni57
sagt:
sagt: 15.02.2004 14:59
Hab das Rezept ausprobiert und muss sagen, dass es sehr lecker war!
LG,Korni
LG,Korni
12.06.2004 12:45
Lecker und vor allen Dingen schnell! Empfehlenswert!
LG Tibawi
LG Tibawi
Mantis1
sagt:
sagt: 07.12.2004 21:06
Werde es speichern,
und nach Kochen ist bestimt Lecker.
Gruß Mantis1
und nach Kochen ist bestimt Lecker.
Gruß Mantis1
Eisbaer_20
sagt:
sagt: 07.11.2005 21:03
Huhu,
erstmal danke für dein leckeres Rezept.
Hat uns allen hervorragend geschmeckt. Statt der normalen Creme fraiche hatten wir eine mit Knoblauchgeschmack. Passte super!
Von uns gibt's mal 5 Punkte in die Wertung.
VG
Eisbaer
erstmal danke für dein leckeres Rezept.
Hat uns allen hervorragend geschmeckt. Statt der normalen Creme fraiche hatten wir eine mit Knoblauchgeschmack. Passte super!
Von uns gibt's mal 5 Punkte in die Wertung.
VG
Eisbaer
spirrow
sagt:
sagt: 31.03.2006 14:07
Das Rezept ist super, habe es allerdings anstatt mit Kräuterlinge mit Kräuter-Creme fraiche gemacht und habe Reis dazu gereicht. Schmeckt super, total empfehlenswert.
Erster Besuch bei chefkoch.de und gleich so ein Erfolg!!!
Erster Besuch bei chefkoch.de und gleich so ein Erfolg!!!
Sanne142
sagt:
sagt: 19.06.2006 09:54
Hat geschmeckt
karlsquell
sagt:
sagt: 27.11.2006 11:40
Wir haben es noch ein bissel abgewandelt, war aber echt lecker. Opa war zu besuch, er hat aufgegessen also lecker.
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