Als erstes Eier aufschlagen und diese mit dem Salz, dem Zucker, Backpulver und dem Mehl in eine Schale geben. Dann alles ordentlich mit einem Mixer und dem Knethacken verrühren.

Anschließend den Teig in eine Backform geben und diese dann für ca. 70 Minuten bei 180 Grad backen.

Nach ungefähr 15 - 20 Minuten das Brot aus der Form stürzen und anschließend noch einmal 2 - 3 Stunden abkühlen lassen.