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Rosinenkinds fettarme Buttermilchwaffeln
WW tauglich
Zutaten
| 250 g | Weizen, fein gemahlen |
| 2 | Ei(er) |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1/2 Pkt. | Backpulver |
| 30 g | Zucker, oder weniger |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Mineralwasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alles zu einem Teig zusammen rühren, etwas Mineralwasser zufügen (dann werden sie lockerer) und portionsweise in einem Waffeleisen ausbacken.
Je nach Dicke werden es 6-10 Stück.
Dazu passt falsche Schlagsahne und Obst oder was einem dazu einfällt.
Gesamt WW-PP 32 ohne Satt.
Je nach Dicke werden es 6-10 Stück.
Dazu passt falsche Schlagsahne und Obst oder was einem dazu einfällt.
Gesamt WW-PP 32 ohne Satt.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe gerade die Waffeln ausprobiert. Hatte erst das Ei vergessen :-/ Hab mich schon gewundert, warum der Teig so fest war und hab deswegen wie angegeben etwas Mineralwasser hinzugefügt. Trotzdem ist eine die erste Waffel etwas geworden. Schön knusprig von aussen, innen eher weich. Ich fand sie aber fast noch besser als die übrigen, bei denen ich dann das Ei noch hinzugefügt hab. Die Waffeln gehen sehr stark auf. Find sie aber eher etwas trocken, zu geschmacklos... Und obwohl sie auch stark aufgehen, find ich sie etwas zu fest, zu gummiartig... Werd ich so glaub ich nicht wieder machen.
LG
LG
Sind sie auch, wenn man die nur nackt isst. Sagt ja auch im Grunde schon das Rezept. Es ist *nur* ein Grundrezept. Da ist ja weder Fett noch viel Zucker dran und ja, die gehen ordentlich auf. Weizen gemahlen quillt. Man kann sie auch nicht mit den *echten* Waffeln vergleichen.(Die ess ich natürlich auch viiiiel lieber ;-))
Man kann sie natürlich noch mit Vanille, Bittermandelaroma, Nüssen, mehr Zucker, Fett, Eiern, Eis, Obst usw. veredeln. Oder eben mit falscher Sahne, Obst und Eis essen. Ich wollte hiermit einfach was PP-armes haben, wenn es mich oder andere mal überfällt. Ich habe zudem Weizen gewählt, weil der bei WW ein *satt* ist. Man kann sie auch auftoasten und mit Nutella, Honig oder Marmelde bestreichen.
Grüßchen Rosinenkind
Man kann sie natürlich noch mit Vanille, Bittermandelaroma, Nüssen, mehr Zucker, Fett, Eiern, Eis, Obst usw. veredeln. Oder eben mit falscher Sahne, Obst und Eis essen. Ich wollte hiermit einfach was PP-armes haben, wenn es mich oder andere mal überfällt. Ich habe zudem Weizen gewählt, weil der bei WW ein *satt* ist. Man kann sie auch auftoasten und mit Nutella, Honig oder Marmelde bestreichen.
Grüßchen Rosinenkind
Also ich finde die Waffeln nicht schlecht.
Allerdings finde ich es etwas komisch, wenn man ein Rezept reinstellt und sich danach praktisch dafür entschuldigt.
Vanille oder geh. Mandeln in den Teig peppt es auf. Aber auch pur nicht schlecht!
Allerdings finde ich es etwas komisch, wenn man ein Rezept reinstellt und sich danach praktisch dafür entschuldigt.
Vanille oder geh. Mandeln in den Teig peppt es auf. Aber auch pur nicht schlecht!
Das stimmt Tanja, haste eigendlich recht. Aber manchmal gerät man da doch irgendwie rein. Wobei die Kritik ja noch ging (da habe ich schon deutlich schlimmere Kommentare gelesen). Letztendlich habe ich das dann aber auch ad acta gelegt, weil nach meiner Antwort kein Mucks mehr kam. Das sagt dann auch schon einiges aus. ;-)
Danke Dir fürs ausprobieren und das Dir das Rezept zusagt. :-)
Grüße Rosinenkind
Danke Dir fürs ausprobieren und das Dir das Rezept zusagt. :-)
Grüße Rosinenkind
Ich muss sagen super tolles Rezept für fettarme Waffeln. Hat der kompletten Familie geschmeckt. Waren schön fluffig und nicht gummiartig. Wir hatten die pur und ein bissl Marmelade dazu.
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honeybunny16
24.03.2010 15:43 Uhr