Henglein
Rama Cremefine
| Frikadelle im Nest
schneller Snack am Herrenabend
| 1 dicke | Zwiebel(n) |
| 500 g | Tatar |
| 1 m.-großes | Ei(er) |
| 4 | Brötchen |
| 8 Scheibe/n | Käse, (Edamer) |
| 8 Blätter | Salat, nach Belieben |
| 4 große | Tomate(n) |
| Ketchup | |
| Salz und Pfeffer, schwarzer | |
| Majoran | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Die Zwiebel schälen und fein hacken; zum Tatar geben, das Ei dazugeben, alles gut vermischen sowie den Gewürzen vermischen und herzhaft würzen. Aus dem Fleischteig 8 Frikadellen formen.
Die Brötchen halbieren, je 1 Frikadelle auflegen und andrücken. Die Brötchen auf den Rost legen und bei 220° Grad auf der mittleren Schiene 13 Minuten backen. Dann die Käsescheiben darauf legen und die Brötchen nochmals für 2 Minuten in den Backofen schieben - der Käse muss gut zerlaufen!
Als Serviervorschlag: je 2 halbe Brötchen auf die mit Salatblättern ausgelegten Teller legen und mit Ketchup und geviertelten Tomaten anrichten.
Die Brötchen halbieren, je 1 Frikadelle auflegen und andrücken. Die Brötchen auf den Rost legen und bei 220° Grad auf der mittleren Schiene 13 Minuten backen. Dann die Käsescheiben darauf legen und die Brötchen nochmals für 2 Minuten in den Backofen schieben - der Käse muss gut zerlaufen!
Als Serviervorschlag: je 2 halbe Brötchen auf die mit Salatblättern ausgelegten Teller legen und mit Ketchup und geviertelten Tomaten anrichten.
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