Schokokuchen

saftig

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
125 ml Öl
250 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver
3 EL Kakaopulver
180 ml Milch
  Fett und Semmelbrösel für die Form
  Kuchenglasur, (Schokoglasur)

Zubereitung

Die Eier mit Öl, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und mit der Milch unterrühren.

Den sehr flüssigen Teig in eine gefettete, mit Bröseln ausgestreute Backform geben und bei 170°C auf der mittleren Schiene 50-60 Minuten backen. Stäbchenprobe!

Den Kuchen in der Form etwas abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen und mit Schokoglasur bestreichen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.03.10
Rezept-Statistiken: 75.637 (9)* gelesen
226 (0)* gespeichert
2.921 (0)* gedruckt
29 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

P1963 Chefkoch


Mitglied seit 18.12.2009
831 Beiträge (ø0,93/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Blondie47de Suppenkoch sagt:  
01.05.2010 22:54
Hallo P1963,

habe Deinen Kuchen nachgebacken. Er ist mir wirklich gut gelungen und schmeckt auch sehr gut. Danke für das Rezept.
Habe Fotos gemacht und hier eingestellt.

LG
Erika

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Siane Kaltmamsell sagt:  
15.08.2010 16:54
Habe Deinen Kuchen gestern gebacken.
Ging ruckzuck und war sehr, sehr lecker.
Habe noch eine Handvoll Schokoflocken reingetan.
Den backe ich bald wieder.

LG
Siane

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livanur Tellerwäscher sagt:  
16.08.2010 00:09
Hilfreicher Kommentar:

Hallo
habe gerade den Kuchen gebacken ,ich hab noch gehackte Nüsse und Schokoraspel dazugegeben, es ist köstlich geworden.

Vielen dank fürs Rezept

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Schwefelfell90 Tellerwäscher sagt:  
27.09.2010 18:49
sooooooooooooooooooo lecker!!! Habe ihn gestern gebacken. Heute war er immernoch super lecker und gar nicht trocken! Meine Mitstudenten und Mitbewohner haben sich gefreut!

Gleich gespeichert!

Grüße!

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ztfuiz Tellerwäscher sagt:  
12.05.2011 23:26
Huhu!
Habe deinen Kuchen schon zweimal gebacken und jedes Mal ist er prima geworden.Beim ersten Mal habe i auch noch einen Löffel Nutella(EL). War der Kuchen dann noch mehr schokoladig.
Konnte bisher kein Bild machen,da er immer so schnell alle war. Daumen hoch.
lg

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ronjafischer Tellerwäscher sagt:  
08.10.2011 15:36
ich habe den kuchen geradeeben gemacht und er wurde sehr lecker:D noch zartbitterschokolade draufgestrichen..und perfekt ;)

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tabi-toast3 Tellerwäscher sagt:  
29.01.2012 19:06
Hilfreicher Kommentar:

Benutzt kein Olivenöl!!!!!!!!!! ;)



PS: Wenn doch riecht nicht an dem Kuchen. Schmecken tut er dann gar nicht so schlimm.

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FranziG Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 21:21
Haben den Kuchen spontan am Wochenende zum Kaffee gebacken.
Er war super einfach zu machen. Die Zutaten hat man eigentlich alle im Haus. Das Ergebnis: ein sehr, sehr leckerer, saftiger und luftiger Schokokuchen!

Tolles Rezept, danke!

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Schokobon85 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2012 01:51
Huhu, auch ich habe das Rezept probiert, einen Löffel Nutella mit hinein gemischt und bin HÖCHST zufrieden! =) Deshalb auch ein Foto, allerdings fehlt da schon ein bisschen was ;) Danke!

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___Cucina___ Tellerwäscher sagt:  
15.03.2012 14:26
Oh oh leider verbrennt er grade zu einem schwarzen klumpen

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