Hacksteak mit Rosinen

Zutaten für Portionen

500 g Hackfleisch, vom Rind
100 g Rosinen
1 TL Chilipulver
  Salz und Pfeffer, schwarz, grob gemahlen
1  Zwiebel(n), gerieben
2  Ei(er)
1 EL Petersilie, gehackt
2 EL Mayonnaise
4 Blatt Salat:
8 Scheibe/n Toastbrot, leicht geröstet
  Fett, zum Braten

Zubereitung

Alle Zutaten außer Mayonnaise mischen, vier Hacksteaks formen und in dem Fett von jeder Seite 5 Min. braten. Die Toastscheiben mit Mayonnaise bestreichen, je ein Salatblatt auf 4 der Scheiben legen, darauf die Steaks und mit den restlichen Scheiben abdecken.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 700 kcal
Freischaltung: 28.08.01
Rezept-Statistiken: 6.621 (0)* gelesen
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SonjaAdministrator - Chefkoch.de Team Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

daymonia Tellerwäscher sagt:  
26.03.2002 17:51
ich konnte mir auch nie vorstellen, dass das schmecken kann, wenn man rosinen an fleisch macht, aber es ist echt koestlich.

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Braten,
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