Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Bananen - Schnitte
schnell, einfach und super lecker
)
| 250 g | Margarine |
| 250 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 | Ei(er) |
| 3 | Banane(n) |
| 4 EL | Milch |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 1 TL | Natron |
| 250 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 250 g | Haselnüsse, gemahlene |
| Für den Guss: | |
| 100 ml | Sahne |
| 180 g | Schokolade, dunkle |
Zubereitung
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Die Bananen mit der Milch, dem Kakao und dem Natron pürieren und unterheben. Nüsse dazugeben. Mehl und Backpulver dazusieben und vermengen. In eine rechteckige Backform (25 x 35 cm) geben und bei 190° ca. 35-45 Minuten backen.
Für den Guss die Sahne mit der Schokolade aufkochen und auf dem fast erkalteten Kuchen verteilen.
Für den Guss die Sahne mit der Schokolade aufkochen und auf dem fast erkalteten Kuchen verteilen.
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Danke für das leckere Rezept.
Da ich keine Haselnüsse vertrage, habe ich diese durch 200g gemahlene Mandeln und 50g Mehl ersetzt. Außerdem hatte ich die Stelle mit dem pürieren der Bananen völlig übersehen, sondern einfach wie bei dem anderen Bananenkuchen, den ich sonst immer mache die Bananen mit der Gabe zerdrückt.
Der Kuchen war sehr locker und sehr lecker!!! Am Freitagabend gemacht und jetzt (Sonntag abend) sind nur noch 3 Stückchen übrig. Ich glaube das spricht für sich.
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