Chinakohl - Hack - Pfanne

raffiniert durch Sherry und Sojasauce

Zutaten für Portionen

500 g Mett
1 Kopf Chinakohl
8 EL Sojasauce
8 EL Sherry
4 EL Essig
1 EL Zucker
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Mett in etwas Öl anbraten, Chinakohl in Streifen schneiden, dann dazu geben und kurz mitbraten. Sherry, Sojasauce, Essig und Zucker vermischen und über die Gemüse-Fleisch-Mischung geben.

Alles 15 - 20 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken

Wir kochen dazu Reis für 4 Personen und mischen ihn kurz vor Ende der Garzeit noch unter die Chinakohl-Hack-Pfanne.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.03.10
Rezept-Statistiken: 4.824 (197)* gelesen
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Verfasser:

Mett-Igel Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

Lane777 Tellerwäscher sagt:  
09.02.2012 19:03
Hallo,
ich würd Dein Rezept morgen gerne mal ausprobieren, allerdings wüsst ich gerne, welchen Essig Du nimmst? Lg, Lane

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