Zutaten

Knollensellerie
2 EL saure Sahne
1/2 kleine Zwiebel(n), fein gehackt
  Essig
  Salz und Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sellerieknolle schälen und in Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben in leicht gesalzenem Wasser 5-10 Minuten kochen und nach dem Kochen in kaltem Wasser abschrecken.

In der Zwischenzeit die Salatsauce aus den restlichen Zutaten anrühren und abschmecken. Die abgekühlten Selleriescheiben ca. 5 Minuten vor dem Servieren mit der Sauce vermengen.