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Selleriesalat
passt gut zu Braten, besonders zum Gänsebraten
Zutaten
| 1 | Knollensellerie |
| 2 EL | saure Sahne |
| 1/2 kleine | Zwiebel(n), fein gehackt |
| Essig | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Sellerieknolle schälen und in Scheiben schneiden. Die Selleriescheiben in leicht gesalzenem Wasser 5-10 Minuten kochen und nach dem Kochen in kaltem Wasser abschrecken.
In der Zwischenzeit die Salatsauce aus den restlichen Zutaten anrühren und abschmecken. Die abgekühlten Selleriescheiben ca. 5 Minuten vor dem Servieren mit der Sauce vermengen.
In der Zwischenzeit die Salatsauce aus den restlichen Zutaten anrühren und abschmecken. Die abgekühlten Selleriescheiben ca. 5 Minuten vor dem Servieren mit der Sauce vermengen.
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