Himbeerlikör

Rosa Traum

Zutaten für Portionen

300 g Himbeeren
2 TL Vanillezucker
200 g Schmand
200 ml Wodka, oder Korn

Zubereitung

Die Himbeeren fein pürieren und mit Vanillezucker abschmecken. Den Schmand gut unterrühren und zum Schluß den Alkohol hinzufügen. Alles gut mischen und in Flaschen abfüllen. Den Likör ca. 24 Std. kühl stellen. Vor dem Genuss noch einmal kräftig schütteln, denn es kann sein, das sich der Schnaps absetzt.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.03.10
Rezept-Statistiken: 6.169 (2)* gelesen
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Verfasser:

hofa98 Smutje


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226 Beiträge (ø0,25/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

pralinchen Sternekoch sagt:  
14.08.2010 18:11
Hallo Hofa,

kommt denn kein Zucker in den Lokör? Likör soll doch süß sein!

LG
Pralinchen

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hofa98 Smutje sagt:  
14.08.2010 21:21
Hallo Pralinchen, ich mache eigentlch nie Zucker ran, ganz so süß mag ich es nicht. Wenn du es süß möchtest, kannst du 100g Zucker mit rein machen, aber denke auch an den Vanillezucker!

lj hofa98

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pralinchen Sternekoch sagt:  
15.08.2010 12:11
Hallo Hofa,

danke für Deine schnelle Antwort! Dann werde ich ihn erst mal ohne Zucker probieren.Den Likör kann man doch sicher auch mit Brombeeren machen, oder?

LG
Pralinchen

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hofa98 Smutje sagt:  
15.08.2010 16:21
hallo, klar das geht auch. und natürlich mit allen anderen früchten.

lg hofa

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