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Luzerner Lebkuchen
Zutaten
| 400 ml | Milch |
| 400 g | Zucker |
| 10 EL | Honig (Birnenhonig) |
| 4 EL | Lebkuchengewürz |
| 4 TL | Natron |
| 400 ml | Rahm |
| 600 g | Mehl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Milch, Zucker, Birnenhonig und Lebkuchengewürz mischen und leicht erwärmen bis der Zucker aufgelöst ist. Natron beifügen, mischen. Rahm leicht schlagen, sorgfältig darunter ziehen. Mehl sieben und dazu geben. Teig in 24 cm Springform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 180°C backen
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