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Luzerner Lebkuchen

400 ml	Milch
400 g	Zucker
10 EL	Honig (Birnenhonig)
4 EL	Lebkuchengewürz
4 TL	Natron
400 ml	Rahm
600 g	Mehl

Zubereitung

Milch, Zucker, Birnenhonig und Lebkuchengewürz mischen und leicht erwärmen bis der Zucker aufgelöst ist. Natron beifügen, mischen. Rahm leicht schlagen, sorgfältig darunter ziehen. Mehl sieben und dazu geben. Teig in 24 cm Springform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. bei 180°C backen

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	30.11.03
Rezept-Statistiken:	7.045 (0)* gelesen 7 (0)* gespeichert 258 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat