Meerrettichsauce mit Apfel und Quark
Eine rassige, fruchtige Sauce z.B. zu einen Fondue chinoise oder bourguignonne| 1 | Apfel, z.B. Golden Delicious |
| 20 g | Meerrettich, frisch |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Magerquark |
Zubereitung
Den Apfel in sehr feine Würfel schneiden. Alle Zutaten mischen. Abschmecken.
Als Beilage zu Schweinefleisch oder zu einem Fondue chinoise oder bourguignonne.
Als Beilage zu Schweinefleisch oder zu einem Fondue chinoise oder bourguignonne.
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Henglein
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