Henglein
Rama Cremefine
| Mokkaplätzchen
)
| 200 g | Mehl |
| 90 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 Prisen | Salz |
| 60 g | Haselnüsse, gemahlende |
| 2 EL | Kaffeepulver |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 1 EL | Kaffeepulver, (für die Glasur) |
| 150 g | Puderzucker, (für die Glasur) |
| 1 EL | Wasser, heißes (für die Glasur) |
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig kneten und 30 Minuten kalt stellen.
Ausrollen und ausstechen. Bei 175° (E-Herd ohne vorheizen) ca. 15 - 20 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
Glasurzutaten verrühren, Plätzchen damit bestreichen und evtl. mit einer Mokkabohne verzieren.
Ausrollen und ausstechen. Bei 175° (E-Herd ohne vorheizen) ca. 15 - 20 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
Glasurzutaten verrühren, Plätzchen damit bestreichen und evtl. mit einer Mokkabohne verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
perterlauch 
sagt:
sagt: 10.12.2008 14:20
Hallo,
warum hat dieses leckere Rezept noch keine Punkte?
Leckerschmeckerhmmmm... dankeschön!!
warum hat dieses leckere Rezept noch keine Punkte?
Leckerschmeckerhmmmm... dankeschön!!
15.06.2011 18:39
Hallo,
das sind feine Ganzjahreskekse mit kräftigem Kaffeegeschmack. Der Teig ist nach der Kühlung sehr gut zum Ausstechen geeignet. Ich hatte 2 Bleche ( 65 Stück ) bei 150 °C Umluft, 17 Minuten Backzeit herausbekommen. Ich habe die Kekse nur halb mit Guß bestrichen, dafür noch Schokostreusel aufgestreut. Ein Teil der Kekse wurde mit weißer Schoki eingepinselt, auch lecker !
LG, Angelika
das sind feine Ganzjahreskekse mit kräftigem Kaffeegeschmack. Der Teig ist nach der Kühlung sehr gut zum Ausstechen geeignet. Ich hatte 2 Bleche ( 65 Stück ) bei 150 °C Umluft, 17 Minuten Backzeit herausbekommen. Ich habe die Kekse nur halb mit Guß bestrichen, dafür noch Schokostreusel aufgestreut. Ein Teil der Kekse wurde mit weißer Schoki eingepinselt, auch lecker !
LG, Angelika
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die Plätzchen schmecken sehr gut - und sind schnell mal zwischendurch gebacken.
Danke für Das Rezept.
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