Brownie mit Schokopuddingfüllung
Auflaufbrownie mit edler Schokoladenpuddingfüllung| Für den Teig: | |
| 180 g | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| 30 g | Kakaopulver |
| 180 g | Zucker |
| 90 g | Butter, zerlassen |
| 180 ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| Butter, oder Öl für die Form | |
| Für die Füllung: | |
| 375 ml | Milch |
| 250 ml | Wasser |
| 2 | Ei(er) |
| 190 g | Schokolade, dunkle |
Zubereitung
Ofen auf 180°C vorheizen. Auflaufform mit Öl oder Butter ausstreichen.
Zutaten für den Teig verrühren und in die Form gießen.
Zutaten für die Füllung in einem Topf bei schwacher Hitze verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vorsichtig über den Teig in der Auflaufform gießen. Dabei vermischt diese sich etwas mit dem Teig, was durchaus gewollt ist.
Bei 180°C 45-50 min backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Sahne, Eiscreme, frischem Obst oder einfach pur servieren.
Zutaten für den Teig verrühren und in die Form gießen.
Zutaten für die Füllung in einem Topf bei schwacher Hitze verrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Vorsichtig über den Teig in der Auflaufform gießen. Dabei vermischt diese sich etwas mit dem Teig, was durchaus gewollt ist.
Bei 180°C 45-50 min backen. Anschließend abkühlen lassen und mit Sahne, Eiscreme, frischem Obst oder einfach pur servieren.
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