Halbflüssiger warmer Schokoladenkuchen von der Valrohna
| 250 g | Schokolade (Valrhona) |
| 250 g | Butter |
| 5 | Ei(er) |
| 5 | Eigelb |
| 125 g | Zucker |
| 50 g | Mehl |
| Butter für die Förmchen | |
| Mehl für die Förmchen |
Zubereitung
Butter und Schokolade zusammen im Wasserbad schmelzen. Eier und Zucker auf Raumtemperatur bringen.
Die Eier und den Zucker in die Schokoladen-Buttermasse rühren. Das Mehl unterheben. 8 Tassen mit Butter einstreichen und in Mehl tauchen, ausklopfen. Mit der Schokoladenmasse füllen und kühlstellen.
Wenn das Dessert benötigt wird, 10 - 12 Minuten bei 180°C backen (normale Kaffeetassengröße). Vorsicht beim Stürzen!
Die Eier und den Zucker in die Schokoladen-Buttermasse rühren. Das Mehl unterheben. 8 Tassen mit Butter einstreichen und in Mehl tauchen, ausklopfen. Mit der Schokoladenmasse füllen und kühlstellen.
Wenn das Dessert benötigt wird, 10 - 12 Minuten bei 180°C backen (normale Kaffeetassengröße). Vorsicht beim Stürzen!
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Kommentare anderer Nutzer
Klabauter1603
sagt:
sagt: 27.01.2011 19:33
Würde das gerne mal nachbacken, aber was bitte ist Valrhona? Kuvertüre, Bitterschokolade oder eine besonders edle Art? Würde mich über eine Antwort freuen!
moped09
sagt:
sagt: 19.11.2011 18:16
Super. Waren gestern auf einer Hochzeit im Seegarten und da gab es als Nachtisch "halbflüssigen Schokoladenkuchen". Wir waren soooooo begeistert, dass wir uns das Rezept geben lassen haben.
Edier standen da nur die Zutaten drauf. Nun habe ich hier genau das Gleiche Rezept gefunden. Habe es heute direkt ausprobiert und die Braut von gestern zum probieren geholt. Wirklich total lecker, da wir hier im Dorf leider nicht die teure Schokolade haben, habe ich die Billige von Rewe genommen, schmeckte auch damit totaaaaaal suuuuuper.
Nur zu empfehelen und total einfach.
Edier standen da nur die Zutaten drauf. Nun habe ich hier genau das Gleiche Rezept gefunden. Habe es heute direkt ausprobiert und die Braut von gestern zum probieren geholt. Wirklich total lecker, da wir hier im Dorf leider nicht die teure Schokolade haben, habe ich die Billige von Rewe genommen, schmeckte auch damit totaaaaaal suuuuuper.
Nur zu empfehelen und total einfach.
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