Gefüllte Eier mit Frischkäsefüllung

machen süchtig

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Zutaten

6	Ei(er)
2 TL	Frischkäse (India-)
1 TL	Senf
	Salz
	Pfeffer
	Currypulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Eier hart kochen, abkühlen lassen und pellen. Das Eigelb aus den Eiern nehmen und mit den Zutaten zu einer Masse vermengen. Mit den Gewürzen abschmecken. Dann die Eier wieder füllen und noch mal Curry darüber streuen.

Kommentare anderer Nutzer

birgit89

31.07.2010 18:59 Uhr

Kann ich unbedingt weiterempfehlen. Vom Frischkäse habe ich allerdings 4 TL genommen, um mehr Geschmack und Geschmeidigkeit zu bekommen. Hatte aber vielleicht damit zu tun, dass ich L-Eier hatte. Auf jeden Fall vom Geschmack her typischer als die einfache Variante nur mit Mayo + Paprika.

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urmelhelble

22.04.2011 03:27 Uhr

India-Frischkäse? Habe ich noch nirgends gesehen. Ist das soviel wie Frischkäse mit indischen Gewürzen?

lG, urmel

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bailey-baby

22.04.2011 08:50 Uhr

Ich meine der ist von der Firma Buko gewesen. Das ist ganz normaler Frischkäse nur halt so ne Currygeschmaksrichtung. Könntest auch nen Kräuterfrischkäse nehmen und den Curry weglassen. Das sollte dann auch schmecken. ich liebe halt Curry deswegen geht das in die Richtung.

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