Herzhafter Nudelsalat

für heiße Sommertage sehr gut geeignet

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500 g	Nudeln, (Makkaroni oder Spiralen)
2 TL	Senf, mittelscharfer
2 TL	Paprikapulver, edels.
	Salz und Pfeffer
8 EL	Essig
8 EL	Öl
4	Gewürzgurke(n)
3	Tomate(n)
200 g	Wurst, (Geflügelsalami), in Scheiben

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen und abkühlen lassen.

Aus Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Essig und Öl ein Dressing herstellen.

Gewürzgurken und Tomaten würfeln und die Salamischeiben in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben und mit den Nudeln und dem Dressing zu einem Salat vermengen.

Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	05.03.10
Rezept-Statistiken:	5.092 (4)* gelesen 22 (0)* gespeichert 141 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

wassereimer

Mitglied seit 08.12.2009
1 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Goldjuwel

sagt:

28.06.2010 19:03

Hallo,

Danke für das schnelle Salatrezept.
Der Nudelsalat hat uns sehr gut geschmeckt.
Bei dem herrlichen Sommerwetter genau das Richtige ohne Majo.

Fotos kommen später.

VG
Goldjuwel

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wassereimer

sagt:

20.08.2010 09:52

hallo, goldjuwel
vielen dank für die beiden fotos zum "herzhaften Nudelsalat"

lg wassereimer

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wassereimer

sagt:

30.06.2010 08:01

hallo goldjuwel,
freut mich, daß es euch geschmeckt hat.
ist auch meine meinung, daß dieser salat prima zu heißem sommer-
wetter paßt.
vg
waasereimer