- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Ganzer Bratapfel im Glas
Das Original - ideal als Weihnachtsgeschenk bzw. Mitbringsel
Zutaten
| 4 kleine | Äpfel, passend für die Gläser |
| 40 g | Butter, weiche |
| 20 g | Zucker |
| Zimt | |
| 20 g | Mandel(n), gehackt |
| 20 g | Rosinen |
| 8 cl | Apfelsaft |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Äpfel mit einem Apfelausstecher entkernen, sodass ein "Loch" im Apfel ist. 4 leere Sturzgläser á 230 ml Fassungsvermögen bereitstellen.
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Zimt mischen. Die Mandeln und Rosinen unterrühren. Die Masse mit einem Teelöffel in die Äpfel füllen. Je einen Apfel in ein Glas stellen (Einfetten der Gläser ist nicht notwendig) und ein kleines Schnapsglas (2 cl) voll Apfelsaft darüber kippen.
Die Äpfel in den Gläsern bei 200°C (Ober-/Unterhitze, vorgeheizt) ca. 30 min. ohne Deckel backen. Wenn die Äpfel weich sind, die Gläser aus dem Ofen nehmen, die Ränder gut abwischen (saubere Ränder sind sehr wichtig, damit die Gläser Vakuum ziehen) und den Deckel fest drauf schrauben. Die geschlossenen Gläser kann man zum Abkühlen in den ausgeschalteten Ofen zurückstellen.
Sind die Gläser dicht, halten sich die Äpfel eine Weile, genau wie eingekochtes Obst. Zur genauen Haltbarkeit kann ich nichts sagen, weil die Äpfel bei uns so schnell weggefuttert werden …
Kann kalt und warm gegessen werden. Einfach ein Glas ohne Deckel kurz in der Mikrowelle erwärmen. Schmeckt auch gut mit Vanillesoße drüber. Kann im Glas serviert werden, sieht hübsch aus und ist mal etwas anderes.
Das Glas schön verziert, vielleicht mit einem Tütchen Vanillesoße dran und einem Tannenzweig ist ein schönes hausgemachtes Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel.
Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Zimt mischen. Die Mandeln und Rosinen unterrühren. Die Masse mit einem Teelöffel in die Äpfel füllen. Je einen Apfel in ein Glas stellen (Einfetten der Gläser ist nicht notwendig) und ein kleines Schnapsglas (2 cl) voll Apfelsaft darüber kippen.
Die Äpfel in den Gläsern bei 200°C (Ober-/Unterhitze, vorgeheizt) ca. 30 min. ohne Deckel backen. Wenn die Äpfel weich sind, die Gläser aus dem Ofen nehmen, die Ränder gut abwischen (saubere Ränder sind sehr wichtig, damit die Gläser Vakuum ziehen) und den Deckel fest drauf schrauben. Die geschlossenen Gläser kann man zum Abkühlen in den ausgeschalteten Ofen zurückstellen.
Sind die Gläser dicht, halten sich die Äpfel eine Weile, genau wie eingekochtes Obst. Zur genauen Haltbarkeit kann ich nichts sagen, weil die Äpfel bei uns so schnell weggefuttert werden …
Kann kalt und warm gegessen werden. Einfach ein Glas ohne Deckel kurz in der Mikrowelle erwärmen. Schmeckt auch gut mit Vanillesoße drüber. Kann im Glas serviert werden, sieht hübsch aus und ist mal etwas anderes.
Das Glas schön verziert, vielleicht mit einem Tütchen Vanillesoße dran und einem Tannenzweig ist ein schönes hausgemachtes Weihnachtsgeschenk oder Mitbringsel.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hallo SchmidtSeineFrau,
herzlichen Dank für dieses SUPERREZEPT!!!
Ich habe die Äpfel gestern gemacht. Die Enkelkinder habe sich darum gerissen, daher auch keine Fotos.
Ich werde aber noch viele Gläser davon backen, dabei auch die Tipps aus dem Thread ausprobieren.
Liebe Grüße
neperle
herzlichen Dank für dieses SUPERREZEPT!!!
Ich habe die Äpfel gestern gemacht. Die Enkelkinder habe sich darum gerissen, daher auch keine Fotos.
Ich werde aber noch viele Gläser davon backen, dabei auch die Tipps aus dem Thread ausprobieren.
Liebe Grüße
neperle
Hallo!
Geht das auch mit geschälten Äpfeln?
Ich und die Kinder mögen nämlich "gekochte" Schale nicht essen.
Freue mich auf eine Antwort!
Grüße, mamede
Geht das auch mit geschälten Äpfeln?
Ich und die Kinder mögen nämlich "gekochte" Schale nicht essen.
Freue mich auf eine Antwort!
Grüße, mamede
Hilfreicher Kommentar:
Es müsste eigentlich auch mit geschälten Äpfeln gehen, wobei da die Gefahr größer ist, das sie vielleicht etwas zerfallen.Anderer Tipp: Einfach vor'm Essen schälen! Die Schale geht gaaanz leicht ab, wenn die Äpfel gebacken sind. Also einfach aus dem Glas auf ein Tellerchen oder in eine Schüssel tun und dann die Schale abziehen. Die fällt echt fast von alleine ab.
DANKE für das tolle Rezept.
Da ich hier die einzige bin, die Bratäpfel mag, passte das super für mich.
Sehr einfach, sehr lecker und mit Vanillesoße ein Gedicht !!!
lg sunny,
Da ich hier die einzige bin, die Bratäpfel mag, passte das super für mich.
Sehr einfach, sehr lecker und mit Vanillesoße ein Gedicht !!!
lg sunny,
Ich bin der TOTALE Bratapfelfan!!!!! Das ist eine suuuuuuuuper Idee zum verschenken! Haste ne tolle Idee gehabt! Daumen ganz weit hoch! Natürlich 5 Sterne
Funktioniert das auch, wenn man statt Mandeln/Rosinen flüssige Sahne (diese mit Zucker/Zimt) zum Apfel gibt?
Viele Grüße vom See ...
Viele Grüße vom See ...
Bratapfel mit Sahne... hmm... noch nie probiert und auch noch nie gehört. Ich würde es nicht machen, dann lieber einfach Mandeln und Rosinen weglassen, wenn man sie nicht mag, und vielleicht etwas mehr Zimt dazu geben, aber "probieren geht über studieren"... Wenn du es doch mal machst, wäre es schön etwas von dir zu hören, wie es geklappt hat oder eben auch nicht gut ging ;)
Hallo SchmidtSeineFrau,
vielen Dank für Deine Rückmeldung.
Bratapfel mit Sahne kenne ich als "Schweizer Bratapfel" (hat eine Bekannte mal unter dieser Bezeichnung so serviert): Apfel halbiert, in eine Auflaufform gelegt, Sahne darüber gegossen (nach Gefühl, einfach so, dass sich ein bisschen Sahne am Boden sammelt), Zucker und Zimt drüber gestreut - ab in den Ofen (nehme 180°/Umluft). Bratäpfel mal anders - sie sind fertig, wenn sie weich und die Sauce sämig geworden ist (gibt eine sahnig/käsige Sauce).
Na, dann probiere ich es einfach einmal aus.
Deine Idee "Bratapfel im Glas" finde ich übrigens spitze (fange gerade erst an, "im Glas zu kochen/backen").
vielen Dank für Deine Rückmeldung.
Bratapfel mit Sahne kenne ich als "Schweizer Bratapfel" (hat eine Bekannte mal unter dieser Bezeichnung so serviert): Apfel halbiert, in eine Auflaufform gelegt, Sahne darüber gegossen (nach Gefühl, einfach so, dass sich ein bisschen Sahne am Boden sammelt), Zucker und Zimt drüber gestreut - ab in den Ofen (nehme 180°/Umluft). Bratäpfel mal anders - sie sind fertig, wenn sie weich und die Sauce sämig geworden ist (gibt eine sahnig/käsige Sauce).
Na, dann probiere ich es einfach einmal aus.
Deine Idee "Bratapfel im Glas" finde ich übrigens spitze (fange gerade erst an, "im Glas zu kochen/backen").
Hallo,
hast du das mit der Sahne ausprobiert ? Normalerweise wird gesagt, dass bei Einkochgut - und das ist der Bratapfel in diesem Fall - keine Milch oder Milchprodukte zugegeben werden dürfen, da die Lebensmittel dann verdreben.
LG Mamakiste
hast du das mit der Sahne ausprobiert ? Normalerweise wird gesagt, dass bei Einkochgut - und das ist der Bratapfel in diesem Fall - keine Milch oder Milchprodukte zugegeben werden dürfen, da die Lebensmittel dann verdreben.
LG Mamakiste
also ich möchte ja ganz doll DANKE sagen.
Das ist ja sowas von lecker. Habe gestern das Rezept ausprobiert und das erste Glas gleich gegessen - suuuuper. Genau mein Geschmack. Und als Weihnachts-/Nicolaus-präsent finde ich es auch prima.
Schließlich braucht man auch mal Kleinigkeiten zum verschenken.
Das ist ja sowas von lecker. Habe gestern das Rezept ausprobiert und das erste Glas gleich gegessen - suuuuper. Genau mein Geschmack. Und als Weihnachts-/Nicolaus-präsent finde ich es auch prima.
Schließlich braucht man auch mal Kleinigkeiten zum verschenken.
Hilfreicher Kommentar:
Huhu,ich habe dein Rezepte heute zubereitet, momentan stehen die Gläser zum auskühlen im Ofen.
Die Zubereitung ist super easy und schnell, die Füllung der Bratäpfel schmeckt einfach himmlisch, bestimmt auch lecker unter Quark oder einer Sahnecreme ;)
Ich habe nur etwas geändert, ich habe keine Apfelsaft genommen, sondern etwas Amaretto, ich fand, der passt auch super dazu. Bin mal gespannt wie die Äpfel am Ende schmecken =)
LG
Araya
Huhu,
dummerweise hat ein Glas bei mir kein Vakuum gezogen, daher war ich leider gezwungen den Bratapfel zu essen ^^
ist muss sagen - wirklich sehr, sehr lecker. Werde bis Weihnachten bestimmt noch mal eine Fuhre backen, nur brauch ich erst mal wieder kleine Gläser ;)
LG
Araya
dummerweise hat ein Glas bei mir kein Vakuum gezogen, daher war ich leider gezwungen den Bratapfel zu essen ^^
ist muss sagen - wirklich sehr, sehr lecker. Werde bis Weihnachten bestimmt noch mal eine Fuhre backen, nur brauch ich erst mal wieder kleine Gläser ;)
LG
Araya
Das freut mich sehr, dass meine Bratäpfel so gut ankommen :) Lasst sie euch schmecken!
Werde dieses Rezept auch demnächst probieren,mich würde nur mal interessieren: Geht das auch mit Marzipan in der Füllung,und wie lange hält sich das ganze? Würde es gerne als Weihnachtsgeschenk verschenken,kann ich es da jetzt schon machen?
LG SARAH
LG SARAH
Hilfreicher Kommentar:
Guten Abend,mit Marzipanfüllung kenn ich mich leider nicht aus, ich mag das nämlich nicht, also weis ich leider auch nicht ob das geht.
Die Äpfel aus meinem Rezept halten sich "ewig", ist ja im Prinzip nichts anderes als eingekochte Äpfel und die halten ja auch Jahre.
Ich hab jetzt noch Gläser stehen, die ich letztes Jahr im November gemacht habe und die schmecken immer noch sehr lecker, also mind. 1 Jahr Haltbarkeit (wenn sauber gearbeitet wurde und alles Vakuum gezogen hat) wurde quasi im Selbsttest bestätigt.
Man kann es jetzt schon für Weihnachten machen, hält sich ja :)
Ich hoffe ich konnte helfen.
LG Sandra
Hallo zusammen,
ich hab jetzt leider doch noch eine schlechte Nachricht zur Haltbarkeit:
Wollte letzte Woche mein letztes Glas was ich noch gefunden habe aus Dez. 2009 essen und es war irgendwie schlecht, es roch sauer, leider... Verschlossen war es noch luftdicht, allerdings stand es die ganze Zeit in meiner warmen Küche in einem Regal, weis nun nicht ob es daran gelegen hat, ob es Pech war oder Glück, dass das letzte Glas im Nov. 2010 noch gut war, oder was auch immer.
Naja jedenfalls müsste man das mit der Haltbarkeit vielleicht doch nochmal probieren.
Also lieber gleich alles schnell essen ;)
ich hab jetzt leider doch noch eine schlechte Nachricht zur Haltbarkeit:
Wollte letzte Woche mein letztes Glas was ich noch gefunden habe aus Dez. 2009 essen und es war irgendwie schlecht, es roch sauer, leider... Verschlossen war es noch luftdicht, allerdings stand es die ganze Zeit in meiner warmen Küche in einem Regal, weis nun nicht ob es daran gelegen hat, ob es Pech war oder Glück, dass das letzte Glas im Nov. 2010 noch gut war, oder was auch immer.
Naja jedenfalls müsste man das mit der Haltbarkeit vielleicht doch nochmal probieren.
Also lieber gleich alles schnell essen ;)
Hallo,
ich lese gerade diese interessanten Kommentare - mein Tipp: Ich habe ein Rezept, da wird ein Dominostein als Füllung in den Apfel gedrückt - einfach und sehr lecker! Sollte auch im Glas funktionieren, das werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren.
LG rosenmarilis
ich lese gerade diese interessanten Kommentare - mein Tipp: Ich habe ein Rezept, da wird ein Dominostein als Füllung in den Apfel gedrückt - einfach und sehr lecker! Sollte auch im Glas funktionieren, das werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren.
LG rosenmarilis
Ich habe heute durch Zufall dieses sehr interessante Rezept gefunden................werde es mal ausprobieren.........werde alles wie im Rezept machen, aber zusätzlich noch Marzipan untermischen...........und das mit dem Amaretto statt Apfelsaft find ich ne sehr gute Idee..........harmoniert mit dem Amaretto.
Bild und Komentar folgen
LG Heike
Bild und Komentar folgen
LG Heike
Hallo, Rezept ist absolut genial und lecker. Ein sehr schönes kleines Mitbringsel in der Vorweihnachtszeit oder als Selbstgemachtes aus der Küche zum Weihnachtsfest.
Danke für das Rezept.
LG Ines
Danke für das Rezept.
LG Ines
Danke! Prima Idee!!
Wir haben Ende Nov. wieder Perfekt Dinner und ich bringe immer so eine Kleinigkeit mit! Jetzt weiß ich schon was ich mitbringe! Danke!!!
Wir haben Ende Nov. wieder Perfekt Dinner und ich bringe immer so eine Kleinigkeit mit! Jetzt weiß ich schon was ich mitbringe! Danke!!!
Hallo Ihr Lieben,
bin grade auf das Rezept gestoßen und finde die Idee klasse - zumal ich noch recht viele kleine rote Äpfel in der Garage habe, und noch Nikolaus-Kleinigkeiten für Bekannte brauche. Allerdings habe ich keinen Apfel-Kernhaus-Ausstecher? Hat jemand eine Idee, wie ich sonst das Kernhaus rausbekomme, ohne den Apfel ersthaft zu beschädigen??? (Habe noch NIE einen Bratapfel gegessen *peinlich-was?*, würde das aber gerne ausprobieren:-). Hoffe auf Eure Hilfe!!!
Grüßle vom Teekesselchen
bin grade auf das Rezept gestoßen und finde die Idee klasse - zumal ich noch recht viele kleine rote Äpfel in der Garage habe, und noch Nikolaus-Kleinigkeiten für Bekannte brauche. Allerdings habe ich keinen Apfel-Kernhaus-Ausstecher? Hat jemand eine Idee, wie ich sonst das Kernhaus rausbekomme, ohne den Apfel ersthaft zu beschädigen??? (Habe noch NIE einen Bratapfel gegessen *peinlich-was?*, würde das aber gerne ausprobieren:-). Hoffe auf Eure Hilfe!!!
Grüßle vom Teekesselchen
Hi Teekesselchen,
falls du einen von diesen Melonenausstechern hast, würde ich dir sowas empfehlen. Geht fast besser, als ein Apfelkern-Ausstecher, da du mit einem Melonenausstecher die Höhle so breit wie dir beliebt ausstechen kannst. Außerdem musst du nicht komplett durchstechen, wodurch die Masse nicht unten rauslaufen kann.
Ansonsten schneide oben beim Stielansatz ein bisschen Apfelschale mit dem Messer weg und probiere den Rest mit einem Löffel auszukratzen. Ist zwar etwas anstrengender - lohnt sich aber in jedem Fall!
LG, temagami
falls du einen von diesen Melonenausstechern hast, würde ich dir sowas empfehlen. Geht fast besser, als ein Apfelkern-Ausstecher, da du mit einem Melonenausstecher die Höhle so breit wie dir beliebt ausstechen kannst. Außerdem musst du nicht komplett durchstechen, wodurch die Masse nicht unten rauslaufen kann.
Ansonsten schneide oben beim Stielansatz ein bisschen Apfelschale mit dem Messer weg und probiere den Rest mit einem Löffel auszukratzen. Ist zwar etwas anstrengender - lohnt sich aber in jedem Fall!
LG, temagami
Hilfreicher Kommentar:
Ich steche meine Kerngehäuse mit dem Sparschäler aus! Der ist ja so ein bisschen gebogen und hat eine Spitze, damit geht das ziemlich gut.
Wir haben am Wochenende das Rezept mal mit 10 Äpfeln ausprobiert.
Jetzt haben wir gekochte Äpfel, unten eine Schicht Apfelsaft und dann einen "Rettungsring" aus kaltem festem Fett. Sieht nicht sehr appetitlich aus!
Da wir alles gemacht haben wie im Rezept bin ich mir unklar ob das so gehört oder was da schief gelaufen ist.
Grüße!
Jetzt haben wir gekochte Äpfel, unten eine Schicht Apfelsaft und dann einen "Rettungsring" aus kaltem festem Fett. Sieht nicht sehr appetitlich aus!
Da wir alles gemacht haben wie im Rezept bin ich mir unklar ob das so gehört oder was da schief gelaufen ist.
Grüße!
ich hatte leider das gleiche Problem - sie haben schon lecker geschmeckt, aber schön aussehen tats leider nicht :( Und so praktisch zu essen war das aus dem glas auch nicht, aber wenn man sie rausholt ging es!
Ich find die Idee so schön, kann man was anders machen, damit dieser Fettring wegbleibt???
Ich find die Idee so schön, kann man was anders machen, damit dieser Fettring wegbleibt???
Hallo,
das kommt bestimmt von der Butter. Versuch doch aus den Mandeln mit einer anderen Flüssigkeit eine Masse zuzubereiten. Man könnte z.B. nochmal Apfelsaft nehmen oder auch noch etwas Schnaps dazu. je nachdem, wer es nachher essen soll. - Ist dann natürlci auch ein anderer Geschmack.
LG Mamakiste
das kommt bestimmt von der Butter. Versuch doch aus den Mandeln mit einer anderen Flüssigkeit eine Masse zuzubereiten. Man könnte z.B. nochmal Apfelsaft nehmen oder auch noch etwas Schnaps dazu. je nachdem, wer es nachher essen soll. - Ist dann natürlci auch ein anderer Geschmack.
LG Mamakiste
Juheee,
meine ersten Bratäpfel sind fertig !
Meine Familie hat sich das schon so lange gewünscht und durch Zufall bin ich hier drüber gestolpert.
Hab gleich 15 Gläser gemacht und ich muß sagen....sehr sehr lecker und schnell gemacht !
Für die Kinder hab ich sie mit Apfelsaft gemacht,für die "Großen"mit Amaretto. Ist ja schon lecker wie das Haus danach duftet!
Vielen herzlichen Dank,für dieses leckere Rezept !
Ganz liebe Grüße,Michaela
meine ersten Bratäpfel sind fertig !
Meine Familie hat sich das schon so lange gewünscht und durch Zufall bin ich hier drüber gestolpert.
Hab gleich 15 Gläser gemacht und ich muß sagen....sehr sehr lecker und schnell gemacht !
Für die Kinder hab ich sie mit Apfelsaft gemacht,für die "Großen"mit Amaretto. Ist ja schon lecker wie das Haus danach duftet!
Vielen herzlichen Dank,für dieses leckere Rezept !
Ganz liebe Grüße,Michaela
Hallo,
welche Apfelsorte eignet sich am besten für Bratäpfel, oder ist das egal?
Sandra
welche Apfelsorte eignet sich am besten für Bratäpfel, oder ist das egal?
Sandra
ich würde allerdings eher eine süsse sorte nehmen!!!
schmeckt nachher besser mit der Vanillesosse, anstelle eines sauren apfels!!!
schmeckt nachher besser mit der Vanillesosse, anstelle eines sauren apfels!!!
Hilfreicher Kommentar:
Also diese Idee ist wirklich klasse!! Da wäre ich nie darauf gekommen, obwohl ich schon oft Kuchen im Glas gemacht habe.Wirklich super, aber ich fürchte, sie halten bei mir auch nicht lange.
Ich habe die super-einfach-Variante gemacht: Einfach einen Marzipankartoffel in den Apfel rein, etwas Alk (Rum, Amaretto, Calvados). Allein der Duft...
Für meinen Sohn habe ich einen Schuß Apfelsaft rein. Butter hab ich keine rein, aber sie fehlt mir auch nicht.
Wir sind begeistert!
Danke für diese Hammer-Idee!!
Hallo,
hat zufällig schonmal jemand diese Bratäpfel eingeweckt? Würde sie gern auch mal probieren, möchte aber nicht die Heiß-einfüll-methode verwenden...
LG Lila_Kuh
hat zufällig schonmal jemand diese Bratäpfel eingeweckt? Würde sie gern auch mal probieren, möchte aber nicht die Heiß-einfüll-methode verwenden...
LG Lila_Kuh
Hallo!
War gerade auf der Suche nach einem schönen kleinen Weihnachtsmitbringsel. Und dieses ist einfach der Knaller!
Vielen Dank für das Rezept!
Lg humstein
War gerade auf der Suche nach einem schönen kleinen Weihnachtsmitbringsel. Und dieses ist einfach der Knaller!
Vielen Dank für das Rezept!
Lg humstein
Wenn man keine richtige Vanillesoße macht sondern eine aus dem Päckchen oder selbstgemacht mit Stärke, also in jedem Fall ohne Ei, dann sollte man die doch gleich mit ins Glas geben können?
Das klingt nämlich richtig lecker.
Viele Grüße
Manfred
Das klingt nämlich richtig lecker.
Viele Grüße
Manfred
Hallo!!
Geht das wohl auch irgendwie mit Weck- statt mit Twist-Off Gläsern?
Danke
Geht das wohl auch irgendwie mit Weck- statt mit Twist-Off Gläsern?
Danke
Ich denke schon:
Äpfel wie im Twist-Off-Glas "backen", Glas raus aus dem Ofen, Gummiring drauf (man sollte diesen vor dem Verschließen des Glases in kochendem Wasser einweichen), verschließen, fertig. Durch das Verschließen des noch heißen Glases entsteht in dessen Inneren ein Vakuum, wie bei den Twist-Off-Gläsern auch. Müsste also gehen.
Liebe Grüße
Sandra
Äpfel wie im Twist-Off-Glas "backen", Glas raus aus dem Ofen, Gummiring drauf (man sollte diesen vor dem Verschließen des Glases in kochendem Wasser einweichen), verschließen, fertig. Durch das Verschließen des noch heißen Glases entsteht in dessen Inneren ein Vakuum, wie bei den Twist-Off-Gläsern auch. Müsste also gehen.
Liebe Grüße
Sandra
Ist DAS lecker!!!
Hab den ersten Bratapfel im Glas auf dem Weihnachtsmarkt im Ort gekauft, da hat der Kindergarten sie verkauft.
Das Rezept stammte von hier, wie man mir sagte, was natürlich für mich bedeutet hat, dass ich das definitiv selber probieren muss.
Hab nun gerade das erste Blech aus dem Ofen, hab anstatt Saft Amaretto genommen, und was soll ich sagen- PERFEKT.
Habe die Äpfel auch geschält, sind nicht zerfallen, alles wunderbar.
Danke für das Rezept, die Bratäpfel werten meine Weihnachtsgeschenke um ein originelles Highlight auf!!!
Hab den ersten Bratapfel im Glas auf dem Weihnachtsmarkt im Ort gekauft, da hat der Kindergarten sie verkauft.
Das Rezept stammte von hier, wie man mir sagte, was natürlich für mich bedeutet hat, dass ich das definitiv selber probieren muss.
Hab nun gerade das erste Blech aus dem Ofen, hab anstatt Saft Amaretto genommen, und was soll ich sagen- PERFEKT.
Habe die Äpfel auch geschält, sind nicht zerfallen, alles wunderbar.
Danke für das Rezept, die Bratäpfel werten meine Weihnachtsgeschenke um ein originelles Highlight auf!!!
Wow, ist ja toll, dass mein Rezept allen so gut gefällt und die Bratäpfel sogar verkauft werden! *freu*
Danke an den Kindergarten der sie verkauft hat, dass sie verraten haben, dass das Rezept von hier ist! :)
Allen noch eine schöne Vorweihnachtszeit!
Sandra
Danke an den Kindergarten der sie verkauft hat, dass sie verraten haben, dass das Rezept von hier ist! :)
Allen noch eine schöne Vorweihnachtszeit!
Sandra
So,
nun muß ich mich noch mal melden !
Inzwischen hab ich die Äpfel noch mal gemacht.
Es gab rein nur positive Rückantworten!ALLE liebes sie:-)
Hab sie zum Verkauf angeboten und alle gingen ratz-fatz weg.Ich hab welche verschenkt-allen hats geschmeckt !
Ich hab immer welche auf "Lager"wenn jemand zum Tee oder Kaffee kommt.Keiner hat bis jetzt abgelehnt;-)
Zur Apfelsorte kann ich nur sagen...
die nehmen,die ins Glas passen;-)
Ganz liebe Grüße,Michi
nun muß ich mich noch mal melden !
Inzwischen hab ich die Äpfel noch mal gemacht.
Es gab rein nur positive Rückantworten!ALLE liebes sie:-)
Hab sie zum Verkauf angeboten und alle gingen ratz-fatz weg.Ich hab welche verschenkt-allen hats geschmeckt !
Ich hab immer welche auf "Lager"wenn jemand zum Tee oder Kaffee kommt.Keiner hat bis jetzt abgelehnt;-)
Zur Apfelsorte kann ich nur sagen...
die nehmen,die ins Glas passen;-)
Ganz liebe Grüße,Michi
Sehr lecker und einfach zu machen :D
Im Glas sehen die Äpfel in der "Soße" aber nicht mehr so lecker aus, es hat sihc bei mir auch teilweise so eine feste unansehliche Phase gebildet.
Könnte man noch weihnachtsliche Gewürze reinlegen wie Zimtstange, Nelken? Mein Freund wollte sie ja gar nicht erst essen der meinte "Ih verschimmelte Äpfel in 'ner komischen Brühe"
Im Glas sehen die Äpfel in der "Soße" aber nicht mehr so lecker aus, es hat sihc bei mir auch teilweise so eine feste unansehliche Phase gebildet.
Könnte man noch weihnachtsliche Gewürze reinlegen wie Zimtstange, Nelken? Mein Freund wollte sie ja gar nicht erst essen der meinte "Ih verschimmelte Äpfel in 'ner komischen Brühe"
Habs heute probiert und finde die klasse. Klar ein bisschen Flüssigkeit ist noch im Glas, das stört aber nicht ;-) Sehen toll aus, sind leicht herzustellen, schmecken gut und sind ein prima Mitbringsel...
5 Sterne dafür
5 Sterne dafür
schönen guten abend...
ich hab noch nie im leben bratäpfel gegessen...jetzt hab ich dieses leckere rezept gelesen und mir ist schon beim lesen des rezepts und der kommentare das wasser im mund zerlaufen..*grins*...ich hab dann gleich mal meine vorräte durchstöbert ob ich alles im haus hab, und siehe da...alles da..naja bis auf apfelsaft...hab jetzt einfach ne schorle genommen, ich hoffe dass,das auch funktioniert...aufjedenfall sind die äpfel in diesem moment in meinem backofen...ich kann es kaum erwarten wie sie geworden sind...
ich werde mich melden sobald ich sie probiert hab..
lg.alexandra
ich hab noch nie im leben bratäpfel gegessen...jetzt hab ich dieses leckere rezept gelesen und mir ist schon beim lesen des rezepts und der kommentare das wasser im mund zerlaufen..*grins*...ich hab dann gleich mal meine vorräte durchstöbert ob ich alles im haus hab, und siehe da...alles da..naja bis auf apfelsaft...hab jetzt einfach ne schorle genommen, ich hoffe dass,das auch funktioniert...aufjedenfall sind die äpfel in diesem moment in meinem backofen...ich kann es kaum erwarten wie sie geworden sind...
ich werde mich melden sobald ich sie probiert hab..
lg.alexandra
bratapfel ist fertig...ganz abkühlen konnte er jetzt allerdins nicht :-)
mein göga und ich haben uns jetzt mal einen geteilt um zu probieren...und er ist einfach genial...richtig lecker...dafür gibts von mir 5 sterne...und morgen werden noch mehr gemacht !!!
vielen dank für das leckere rezept
lg.alexandra
mein göga und ich haben uns jetzt mal einen geteilt um zu probieren...und er ist einfach genial...richtig lecker...dafür gibts von mir 5 sterne...und morgen werden noch mehr gemacht !!!
vielen dank für das leckere rezept
lg.alexandra
Hallo!
Gestern habe ich meinen Bratapfel im Glas probiert: oberlecker!!!
LG, Linda71
Gestern habe ich meinen Bratapfel im Glas probiert: oberlecker!!!
LG, Linda71
Hallo SchmidtSeineFrau...
.... ganz tolles Rezept, vielen Dank dafür! 5 Sterne.
Hast Du evtl. schon mal einen Apfel "richtig" eingeweckt (im verschlossenen Glas gegart?).
Ich würde gerne in einem "Care-Paket" ins Ausland 1-2 Äpfel mitschicken, bin mir aber nicht sicher, ob das einwecken auf diese Art funktioniert.
LG
Lilian
.... ganz tolles Rezept, vielen Dank dafür! 5 Sterne.
Hast Du evtl. schon mal einen Apfel "richtig" eingeweckt (im verschlossenen Glas gegart?).
Ich würde gerne in einem "Care-Paket" ins Ausland 1-2 Äpfel mitschicken, bin mir aber nicht sicher, ob das einwecken auf diese Art funktioniert.
LG
Lilian
Hallo!
Ich habe dein Rzept schon eine ganze Weile gespeichert, und gestern habe ich es ausprobiert. Es schmeckt einfach göttlich, lekker. Das ist genau das richtige für unsere Wohnwagen touren. man kann sich vorher einige Gläser einmachen und prima mitnehmen. Toll!
Lg Heike
Ich habe dein Rzept schon eine ganze Weile gespeichert, und gestern habe ich es ausprobiert. Es schmeckt einfach göttlich, lekker. Das ist genau das richtige für unsere Wohnwagen touren. man kann sich vorher einige Gläser einmachen und prima mitnehmen. Toll!
Lg Heike
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo!
Habe die Bratäpfel im Glas mehrfach zu Weihnachten verschenkt. Habe die Füllung aber etwas abgewandelt. Habe Marzipanrohmasse mit etwas Sahne glattgerührt und dann mit den Mandeln und den Rosinen vermischt. Es gab nur positive Rückmeldung und alle wollten das Rezept haben. Zu dumm, dass ich für uns keine gemacht habe. Das wird demnächst aber noch nachgeholt...
Vielen Dank fürs Rezept!!!
Viele Grüße
Habe die Bratäpfel im Glas mehrfach zu Weihnachten verschenkt. Habe die Füllung aber etwas abgewandelt. Habe Marzipanrohmasse mit etwas Sahne glattgerührt und dann mit den Mandeln und den Rosinen vermischt. Es gab nur positive Rückmeldung und alle wollten das Rezept haben. Zu dumm, dass ich für uns keine gemacht habe. Das wird demnächst aber noch nachgeholt...
Vielen Dank fürs Rezept!!!
Viele Grüße
Hallo,
geschmacklich waren die Bratäpfel gut, aber optisch leider gar nicht. Ich wollte sie verschenken, aber sie sahen so unappetitlich aus, dass ich das lassen musste. Also musste ich alle selbst essen, meine Männer haben sich aufgrund der Optik geweigert, sie zu essen.
Gestern habe ich nach 4 Monaten das letzte Glas aus dem Schrank geholt und auf dem Apfel im ordentlich verschlossenen Glas war Schimmel. Schade drum.
Also Haltbarkeit unter 4 Monaten.
Viele Grüße
Bö
geschmacklich waren die Bratäpfel gut, aber optisch leider gar nicht. Ich wollte sie verschenken, aber sie sahen so unappetitlich aus, dass ich das lassen musste. Also musste ich alle selbst essen, meine Männer haben sich aufgrund der Optik geweigert, sie zu essen.
Gestern habe ich nach 4 Monaten das letzte Glas aus dem Schrank geholt und auf dem Apfel im ordentlich verschlossenen Glas war Schimmel. Schade drum.
Also Haltbarkeit unter 4 Monaten.
Viele Grüße
Bö
Suuper lecker! Ich habe sie leider nicht im Glas machen können, da ich kein passendes im haus habe, aber auch im Schälchen wurden sie traumhaft lecker!!
Und ich habe noch welche für morgen, da freue ich mich schon :)
Und ich habe noch welche für morgen, da freue ich mich schon :)
Hallo!
Ich hab mich heute hochmotiviert an dieses Rezept gemacht. Hab extra größere Gläser genommen. Und, was ist passiert? Ich hab Atompilz-Apfelmus im Ofen :-( Alle Äpfel sind übergelaufen! Jetzt hab ich die totale Sauerei im Ofen, die schönen Äpfel und meine ganze Arbeit (hab 11 Stück gemacht) sind hin. Warum hat's bei mir denn nicht geklappt? Eure sehen so toll aus :-(
Gruß Mina
Ich hab mich heute hochmotiviert an dieses Rezept gemacht. Hab extra größere Gläser genommen. Und, was ist passiert? Ich hab Atompilz-Apfelmus im Ofen :-( Alle Äpfel sind übergelaufen! Jetzt hab ich die totale Sauerei im Ofen, die schönen Äpfel und meine ganze Arbeit (hab 11 Stück gemacht) sind hin. Warum hat's bei mir denn nicht geklappt? Eure sehen so toll aus :-(
Gruß Mina
So, ich hab's nochmal probiert. Dieses Mal fingen die Äpfel nach kurzer Zeit an zu gären. Schade, dass gar keine Antwort zu meinem Kommentar kam und schade, dass ich mir 2 Mal die Arbeit für nichts gemacht hab.
Eigentlich mag ich keine Bratäpfel.
Ich habe mich an dieses Rezept gewagt, weil ich sie gerne verschenken wollte. Pech gehabt, sie haben so lecker gerochen, dass ich einen probieren wollte...tja, jetzt sind sie alle weg. Sie waren sehr lecker:)
Zum Verschenken werde ich aber nächste Woche neue machen.
Tolles Rezept!
Ich habe mich an dieses Rezept gewagt, weil ich sie gerne verschenken wollte. Pech gehabt, sie haben so lecker gerochen, dass ich einen probieren wollte...tja, jetzt sind sie alle weg. Sie waren sehr lecker:)
Zum Verschenken werde ich aber nächste Woche neue machen.
Tolles Rezept!
Ich habe gerade 6 Gläser im Ofen. Aber die Sache sieht bei mir überhaupt nicht toll aus. Alle Gläser (á 230 ml) sind übergelaufen, die Äpfel sind aufgeplazt und alles läuft in den Ofen. Ich habe Äpfel genommen, die genau ins Glas gepasst haben. Da liegt wohl schon der entscheidende Fehler, die Gläser sind zu klein gewesen. Naja, jetzt werde ich ersteinmal den Ofen schrubben...
Hab mir überlegt, die Bratäpfel für Weihnachten "vorzukochen". Was mich daran noch hindert ist die Frage, ob die Bratäpfel auch kalt schmecken? Normalerweise kenne ich die nur warm!
Habe die Bratäpfel letzte Woche unter anderem für die Aktion Post aus meiner Küche mit dem Thema "In der Weihnachtsschickerei" zubereitet (#URL von Admin entfernt#)
Verwendet habe ich dazu 4 kleine, entkernte (nicht komplett "gelochte"!) Boskopäpfel und die Rosinen habe ich zuvor für 2 Stunden in 2 EL Rum ziehen lassen. Zum Übergießen der Äpfel habe ich dann den restlichen Rum sowie die angepasste Menge Apfelsaft verwendet.
Übergelaufen sind mir die Äpfel zum Glück nicht, obwohl sie in den kleineren Gläsern schon Anstalten gemacht haben rauszuhüpfen. Leider war mein Fehler, dass ich die Äpfel nach dem Verschließen wieder in den Ofen gestellt habe und sie dadurch etwas zerfallen sind. Geschmacklich waren sie jedoch einwandfrei, weshalb ich sie dennoch weitergeschenkt habe. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt sehr gut! Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.
Verwendet habe ich dazu 4 kleine, entkernte (nicht komplett "gelochte"!) Boskopäpfel und die Rosinen habe ich zuvor für 2 Stunden in 2 EL Rum ziehen lassen. Zum Übergießen der Äpfel habe ich dann den restlichen Rum sowie die angepasste Menge Apfelsaft verwendet.
Übergelaufen sind mir die Äpfel zum Glück nicht, obwohl sie in den kleineren Gläsern schon Anstalten gemacht haben rauszuhüpfen. Leider war mein Fehler, dass ich die Äpfel nach dem Verschließen wieder in den Ofen gestellt habe und sie dadurch etwas zerfallen sind. Geschmacklich waren sie jedoch einwandfrei, weshalb ich sie dennoch weitergeschenkt habe. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt sehr gut! Ich werde sie auf jeden Fall wieder machen.
Ich selbst mag keine Bratäpfel aber ich fand die Idee so toll und habe eine erste Ladung als Nikolausgeschenk für meine Familie hergestellt. Und was soll ich sagen? Sie sind alle begeistert! Am Wochenende erfolgt Nachschlag als kleines Weihnachtsgeschenk für meine Freunde. Danke für das tolle und einfache Rezept!
Hallo SchmidtSeineFrau,
vielen Dank für das leckere Rezept! Habe gestern zum ersten Mal Bratäpfel gemacht und dein Rezept verwendet! Absolut genial, super lecker und total einfach zu machen! Die Maße hat genau für 4 Äpfel gereicht! Habe zum Apfelsaft noch einen Schluck Amaretto dazu gegeben - köstlich!
Habe die Äpfel in Weckgläser gebacken und sie dann Abends zu Weihnachten verschenkt! Sie kamen super an!
Natürlich 5 Sterne für dich, Bild ist unterwegs ;-)
vielen Dank für das leckere Rezept! Habe gestern zum ersten Mal Bratäpfel gemacht und dein Rezept verwendet! Absolut genial, super lecker und total einfach zu machen! Die Maße hat genau für 4 Äpfel gereicht! Habe zum Apfelsaft noch einen Schluck Amaretto dazu gegeben - köstlich!
Habe die Äpfel in Weckgläser gebacken und sie dann Abends zu Weihnachten verschenkt! Sie kamen super an!
Natürlich 5 Sterne für dich, Bild ist unterwegs ;-)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
neperle
08.03.2010 11:26 Uhr