Die Cocktailgläser halb mit Sekt füllen. Einige Löffel vom festen Vanilleeis hineingeben und mit Orangensaft auffüllen.

Der Sekt sollte immer zuerst ins Glas gegeben werden, damit es nicht so viel sprudelt. Das Eis sollte nicht so sahnig sein, da es sonst zu schnell schmilzt.

Man sollte beim Orangensaft nicht sparen. Saft mit wenig Säure empfiehlt sich besonders, damit der Drink nicht zu sauer wird.