Asia - Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen

ww-geeignet, 8 PP mit Fleisch satt

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Zutaten für Portionen

500 g Hähnchenbrustfilet, (Sattportion)
50 g Margarine, Halbfett (du darfst die leichte)
3 EL Sojasauce
  Pfeffer
1 EL Sesam
2 EL Tomatenketchup
 etwas Tabasco

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets abbrausen, trocken tupfen und quer halbieren. Die Hälfte der Margarine schmelzen lassen, mit Sojasauce verrühren und pfeffern. Die Hälfte der Hähnchenteile mit der Marinade bepinseln und mit Sesam bestreuen.
Die übrige Margarine schmelzen, mit Ketchup verrühren und mit Tabasco scharf abschmecken. Die restlichen Hähnchenteile darin einlegen. Die Hähnchenteile zugedeckt und kühl gelagert mindestens 5 Stunden (am besten über Nacht) durchziehen lassen.
Die Hähnchenteile auf ein Blech legen und im vorgeheizten Backofen (Umluft ca. 175°C) ca. 30 Minuten braten.

Das Fleisch ist als Sattmacherportion gerechnet und die Menge kann nach Belieben erhöht werden.
Für nicht WW-ler kann man auch gut Hähnchenkeulen verwenden und ebenso wie die Hähnchenbrust zubereiten.

Zum Dippen passt gut eine Sweet Chili Sauce (extra berechnen!)

WW- 8 PP mit Fleisch satt
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 03.03.10
Rezept-Statistiken: 18.114 (2)* gelesen
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Verfasser:

Sandy2509  Chefkoch


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194 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Jean321_2007 Tellerwäscher sagt:  
10.02.2011 22:18
Hallo,
Ich verstehe das Rezept nicht ganz.... Ich soll die Hälfte der Brust mit dem Margarinen-Soja bestreichen und die andere Hälfte in die Margarine-Ketschup-Tabassco-Sosse einlegen???ß Sind das denn jetzt zwei verschiedene Zubereitungsarten????? Muss ich die Hälfte nit Soja auch ziehen lassen???
LG Jeanny

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Sandy2509  Chefkoch sagt:  
11.02.2011 05:11
Hilfreiche Antwort:

Hallo,

ja, wie man auch auf dem Bild sehen kann sind das dann 2 unterschiedliche Marinaden.
Und es steht im Rezept, dass die Hähnchenteile (also alle) mindestens 5 Stunden eingelegt werden sollen.

LG

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