Papageienmuffins
perfekt für Kindergeburtstage, für 12 Muffins| 260 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 280 ml | Milch |
| 120 g | Margarine |
| 2 m.-große | Ei(er) |
| ½ Pck. | Götterspeise, grün |
| ½ Pck. | Götterspeise, rot |
| 4 TL | Kakaopulver |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Alle trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Salz) vermischen und dann langsam die Milch, Margarine und die Eier dazu geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in vier gleich große Teile teilen. In den ersten Teil wird die rote Götterspeise gerührt, in den zweiten die grüne Götterspeise und in den dritten das Kakaopulver. Der vierte Teil bleibt, wie er ist.
Das Muffinblech einfetten. Die vier verschieden farbigen Teigsorten in die Form geben, so dass ca. 3/4 der Muffinform gefüllt ist. Die Muffins bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
Das Muffinblech einfetten. Die vier verschieden farbigen Teigsorten in die Form geben, so dass ca. 3/4 der Muffinform gefüllt ist. Die Muffins bei 200°C ca. 20 Minuten backen.
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Rama Cremefine


























Lustig aussehen tun sie ja, aber leider geschmacklich etwas zu "speziell" für unseren Geschmack!
Die Götterspeise hat man deutlich rausgeschmeckt und wir fandes es somit etwas zu "säuerlich".
Positiv ist auf alle Fälle Eigenschaft das es schnell gemacht ist, die Muffins sich gut aus den Papierformen lösen lassen und sie Äußerlich interessant wirken.
Leider sind bei mir die Muffins super toll im Ofen aufgegangen und beim Abkühlen sehr stark zusammen gefallen. :(
Die Muffins waren eine Test-Rezept aus der Gruppe: Club der Muffinliebhaber!
LG
Klara
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