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Frisches Orangen - Dressing
Passt gut zu Blattsalaten
Zutaten
| 1 kleine | Zwiebel(n), rote |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Senf, milder |
| 1 TL | Honig oder Birnendicksaft |
| 70 ml | Balsamico bianco |
| 150 ml | Olivenöl, gutes mildes (kaltgepresst) |
| 2 | Orange(n), Saft davon |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel fein hacken. Dann zuerst die Zwiebelstücke mit wenig Salz und Pfeffer, Senf, Honig und Balsamico gut vermischen. Dann das Olivenöl und den Orangensaft dazugeben.
Das Dressing wird durch den frischen Orangensaft sehr leicht und frisch und passt gut zu Blattsalaten.
Das Dressing wird durch den frischen Orangensaft sehr leicht und frisch und passt gut zu Blattsalaten.
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