Henglein
Rama Cremefine
| Pikante Kräuterkartoffelspalten
Eigenkreation
)
| 1 kg | Kartoffel(n), kleine, am besten Bio |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Bündel | Petersilie |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Chilischote(n) |
| 1 Prise | Thymian |
| 1 Prise | Koriander |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Die kleinen Kartoffeln waschen, in gleich große Spalten schneiden, in eine große Schüssel geben mit dem Olivenöl übergießen, alle Gewürze dazu geben und gut vermischen. Auf einem großen Backblech verteilen und bei 200 Grad im Backofen backen.
Passt gut zu Steak, gebratenem Fisch etc. statt Bratkartoffeln.
Passt gut zu Steak, gebratenem Fisch etc. statt Bratkartoffeln.
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unkompliziert in der Herstellung und eine sehr leckere Alternative zu den (üblichen) Bratkartoffeln. Dazu ein Tzaziki ... mmh lecker.
LG Laurinili
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