Henglein
Rama Cremefine
| Selleriesuppe
)
| 2 EL | Öl |
| 800 g | Lauch |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 800 g | Sellerie |
| 750 ml | Wasser |
| 250 ml | Milch |
| 125 g | Sahne |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Lauch in Ringe schneiden. Sellerie würfeln. Knoblauch hacken. Öl erhitzen. Lauch und Knoblauch darin anbraten,. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Sellerie in 750 ml Wasser 20 Min. kochen. Nach ca. 10 Min. Lauch und Knoblauch zufügen. Wenn das Gemüse gar ist, Milch angießen und alles fein pürieren. Sahne zufügen und heiß werden lassen.
Sellerie in 750 ml Wasser 20 Min. kochen. Nach ca. 10 Min. Lauch und Knoblauch zufügen. Wenn das Gemüse gar ist, Milch angießen und alles fein pürieren. Sahne zufügen und heiß werden lassen.
| Tweet |
