Mozzarella -Tomaten - Gnocchi

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Zutaten

	Butter, zum Einfetten
500 g	Gnocchi
2 Stiel/e	Cherrytomate(n)
200 g	Crème double
	Salz und Pfeffer
250 g	Mozzarella, gerieben oder gehackt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 220°C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Gnocchi in kochendem Salzwasser 3 Minuten oder nach Packungsanleitung kochen. Währenddessen die Tomaten waschen und halbieren.

Die Gnocchi abgießen, abtropfen lassen und mit den Tomaten in die vorbereitete Form geben. Die Crème double mit Salz und Pfeffer würzen, locker aufschlagen und darauf verteilen. Alles mit dem Mozzarella bestreuen und in einigen Minuten goldbraun überbacken. Sofort servieren.

Kommentare anderer Nutzer

camouflage165

04.03.2010 15:29 Uhr

Superschnell gemacht und lecker im Geschmack.

Danke für das Rezept und lg
camouflage165

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x3__GlamorouS

18.09.2010 17:05 Uhr

Hab das schon zum wiederholten Mal nachgezaubert und finde es super lecker :)
Geht sehr schnell und is recht günstig :)
Danke !

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BöhnchenIII

29.08.2011 22:13 Uhr

TOLL, TOLL, TOLL !!!!!

Saulecker, saueinfach, sauschnell ! ;-)

Meine Tochter (3 Jahre) liebt Gnocchis und seitdem ich dieses Rezept ausprobiert habe, gibt es das immer wieder!

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