Glühwein mit Schuss



Zutaten für Portionen

3 Flaschen Rotwein, (Bordeaux) à 1,7 Liter
Nelke(n)
4 Stange/n Zimt
Sternanis
Orange(n), unbehandelt
Zitrone(n), unbehandelt
5 EL Zucker
250 ml Rum

Zubereitung

Selbst gemachter Glühwein mit guten Zutaten schmeckt sehr viel besser und ist bekömmlicher als der gekaufte „Zuckerpunsch“.

Die Orangen waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Die Zitrone auspressen.

Den Bordeaux in einem großen Topf mit Nelken, Zimtstangen, Sternanis, Orangenscheiben, Zitronensaft, Zucker und Rum erhitzen, aber nie kochen lassen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

Anschließend den Glühwein abseihen und heiß servieren.

An kalten Winterabenden einfach ein Traum!
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.10
Rezept-Statistiken: 4.849 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

morfel Smutje


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