Überbackenes Schnitzel

mit Kochkäse

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

Schnitzel, vom Schwein
2 Scheiben Schinken, gekocht
500 g Spargel
200 g Kochkäse
1 m.-große Tomate(n)
2 EL Käse, gerieben
  Salz und Pfeffer
1 EL Petersilie, gehackt
 etwas Butterschmalz, zum Anbraten

Zubereitung

Die Schnitzel von beiden Seiten klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen und die Schnitzel gar braten. In eine Auflaufform legen.

Spargel schälen und in Salzwasser bissfest kochen. Die Schinkenscheiben auf die Schnitzel legen, Spargel darüber verteilen.
Kochkäse bei milder Hitze erwärmen, so dass er etwas flüssiger wird. Über dem Spargel verteilen. Geriebenen Käse drüber streuen.

Tomate entkernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und ebenfalls darüber verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200° Umluft ca. 15 Minuten überbacken. Vorm Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.10
Rezept-Statistiken: 41.670 (1.320)* gelesen
148 (6)* gespeichert
1.108 (61)* gedruckt
19 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

chiara Chefkoch-Moderator Sternekoch


Mitglied seit 06.01.2001
7.364 Beiträge (ø1,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Kein Stress zum Fest – mit unseren Tipps für gelingsichere Bratenvarianten!
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Die schnelle Art zu kochen
Leckereien für den Nachmittagskaffee – unkomplizierter Genuss schnell gemacht
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: