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Zutaten

1/2  Hähnchen, gegrilltes
3 große Zwiebel(n)
1/2 Bund Petersilie, glatte
1/2 Bund Dill
1/2  Salatgurke(n)
  Salz
Knoblauchzehe(n)
75 g saure Sahne
75 g Crème fraîche
1 TL Essig, (Weißweinessig)
  Pfeffer
1 EL Olivenöl
  Cayennepfeffer
1 TL Kräuter der Provence
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hähnchenfleisch in Stücke zerteilen. Zwiebel in Ringe schneiden.
Kräuter getrennt hacken.

Gurke schälen, raspeln und salzen. Knoblauch pressen, mit Sahne, Creme fraiche, Dill und Essig verrühren, Gurkenraspel untermengen, salzen und pfeffern.

Hähnchenfleisch und Zwiebeln im heißen Öl braten. Mit Salz, Cayenne, Provence-Kräuter und der Petersilie würzen und den Tzatziki dazu servieren.