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Schokoladen - Brote

Konfekt für die kalte Jahreszeit

Zutaten

150 g Schokolade (z. B. zartbitter)
150 g Zucker
Ei(er)
250 g Mandel(n), gerieben
1 TL Lebkuchengewürz
Zitrone(n), unbehandelt
  Zucker zum Wälzen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mit Zucker und Eiern verrühren. Mandeln, Lebkuchengewürz und die abgeriebene Zitronenschale zugeben.

Die Masse zu einer 3 cm dicken Rolle formen und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Am besten aber einfach die Hände nehmen. In Zucker wälzen und längliche Brote formen. Mehrfach leicht einkerben.

Reicht für 50 kleine Schokoladen-Brote, sie sollten jedoch eher größer sein.

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