Erdbeermarmelade mit Sekt

 ergibt etwa 10 Gläser
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Zutaten für Portionen

800 g Erdbeeren
200 ml Sekt (am besten Roter)
500 g Gelierzucker

Zubereitung

Die Erdebeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Sekt darüber gießen, den Zucker zugeben und verschlossen über Nacht stehen lassen.

In einen Topf umfüllen und ca. 4 min. sprudelnd kochen. Eventuell gebildeten Schaum entfernen. Noch heiß in Marmeladengläser füllen und verschließen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.03.10
Rezept-Statistiken: 3.597 (3)* gelesen
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Verfasser:

Goldloeckchen123 Smutje


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Vegetarisch


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